酒莊將種植、釀造、鄉村旅游等一二三產業進行有機融合,通過對釀造技藝研發、生產過程、企業發展史、酒文化陳列等內容展示,融觀光、游覽、學習、參與、體驗、購物為一體,讓游客不僅體驗美酒的香氣、口味、風格、原料、釀造、歷史、文化、藝術、科技、健康等,更進一步體驗釀酒產區的生態之美、自然之美、風土之美,增加游客的信任度和黏度,讓游客變成顧客,讓顧客變成粉絲。酒莊還將酒文化和中華優秀傳統文化進行結合,通過對酒具、酒道、酒與藝術、酒的故事的保存、積累、整理、挖掘,讓游客充分了解酒的健康價值、收藏價值、文化價值,并讓其在體驗中學習、傳承工匠精神、有容乃大、兼容并包等中華優秀傳統文化,從中孕育出沈酒的品牌文化。
這里有沈酒烏木藝術博物館,在眾多藏品面前,讓您驚嘆大自然的鬼斧神工;有以傳承650年的古法釀造工藝為基礎的釀酒作坊,與完備的現代檢測手段相結合,采用酒莊種植的優質紅糧等天然綠色有機原料和山泉水,保證了產品從原料到釀造技藝的純正和優良,讓您看到放心,喝到開心;有長達5公里的地下天然藏酒洞,且即將建成世界最大的單體藏酒洞;有按五星級標準打造的沈酒仿古賓館及民宿民居,讓您棲居于自然,在生態田園風景中休閑度假養生;有將白酒文化與書畫藝術的相互融合的醒醉藝術館,旨在通過將傳統書畫文化與白酒文化相互融合,讓您在品味一杯高品質好酒的同時,也感受到文化藝術的博大精深;有計劃興建的沈酒湖,讓您在幽靜秀麗、群山峰林圍繞中融身于青山靈水之間;還有敘永縣一二三產業融合示范園,讓您見證沈酒集團如何在各級黨委、政府的領導下,積極履行社會責任,出資2000多萬,傾心幫扶國定貧困村——棉竹村,通過實施移民搬遷工程、修建沈酒希望小學、新建和改建水泥路30余公里、紅糧種植等方式,初步驗證“沈酒+紅梁種植+白酒生產+白酒酒莊·鄉村旅游”的扶貧模式,使其舊貌換新顏,實現以產興村、產村融合,推動鄉村旅游工業產業興旺。
景區開放時間:09:00-17:30
護國戰爭期間,朱玉階駐節瀘州,尚池公和“瀘半天 ”之稱的賴光耀(釀酒業非物質文化遺立傳承第一人、國際釀酒大師賴高淮之父),溫筱泉(溫永盛酒 ?西坊)、艾承庥、羅小吟等人與朱德組織瀘州“東華詩社”,地址選在朱家山“怡園”。從此,沈酒坊與各界名士攜手開自了實業救國之道路。
斑駁舊年,破碎成云煙,誰用平仄字眼拼湊歲月翩躚。1939年,日機轟炸瀘州,沈酒坊遭到嚴重沖擊。整片華夏土地狼煙四起,內憂外患,百業蕭條。1941年,沈氏尚池公病逝。從此,沈酒坊漸隱在戰火紛飛的年代里,但沈氏族人秉承祖訓虔心相傳釀酒技藝。
穿越歷史的塵湮,新中國成立后,沈酒坊第21代傳人沈榮柄于80年代初組織成立瀘州老罐酒廠,屢受國家部委和省市的獎勵,獲得“農牧漁業部優質產品銀獎”、“農業部優質產品獎”、“鄉鎮系統優秀產品稱號”、“巴蜀質里明星企業”、“守合同重信用企業”等殊榮,沈酒坊再度聲名鵲起。
如今,沈酒坊第二十二代傳人沈鴻林先生對品牌重新定位,瀘州老罐酒廠更名為沈酒集團有限公司。集團致力于社會公益事業,先后捐贈2000多萬元改善敘永縣向林鎮基礎設施公路建設,修建“沈酒希望學校”,改建文物保護單位古寺萬靈山、資助敘永縣棟梁工程扶貧助學公益活動、舉辦“古藺黃荊老林英雄會大型公益慈善晚會”、“敘永苦筍文化節”等。沈酒集團始終不忘初心、慎終追遠。
“誰念過千字文章秋收冬已藏”沈氏家族不敢忘卻祖輩先訓,以忠誠經營為家訓,世代相傳、無一怠慢。沈酒坊傳承人攜手釀酒業非物質文化遺產傳承第一人、國際釀酒大師賴高淮,承襲家傳釀酒秘技,秉承傳統古法釀造,載譽推出“沉香型沈酒”,這是凝結著三千年沈酒傳承,一百世糧心老窖的驚世作品,更是沉淀著白酒歷史的世界品味。