南陵筆山芽尖

南陵筆山芽尖介紹

筆山芽尖是安徽省南陵縣桂山筆架山特產(chǎn)茶葉，創(chuàng)制于1984年，屬綠茶類。南陵筆山芽尖茶葉芽心由兩葉環(huán)抱，色澤鮮綠帶白毫，湯色黃綠透亮，香氣高爽馥郁，沖泡時(shí)芽葉根根直立上浮后又徐徐下沉，形成獨(dú)特的動(dòng)態(tài)景觀。

筆山芽尖好喝嗎

筆山芽尖在歷史上曾多次獲獎(jiǎng)，是當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘纳鷳B(tài)農(nóng)產(chǎn)品之一，是一種優(yōu)質(zhì)綠茶。

?香氣與滋味?：具有高爽馥郁的香氣，滋味醇厚。?

?湯色與外觀?：沖泡后湯色黃綠透亮，葉底勻整。?

?獨(dú)特的沖泡體驗(yàn)?：最特別的是其動(dòng)態(tài)景觀——芽葉在水中根根直立上浮，隨后徐徐下沉，上下浮動(dòng)，極具觀賞性。?

筆山芽尖產(chǎn)地環(huán)境

核心產(chǎn)區(qū)桂山筆架山位于北緯31°丘陵地帶，海拔200-400米，年均氣溫15.6℃，年降水量1400毫米 [3]。山體多石英砂巖風(fēng)化形成的黃棕壤，土層厚度達(dá)80厘米以上，有機(jī)質(zhì)含量超過4%。常年云霧籠罩（年霧日120天以上）與周邊闊葉林形成的漫射光環(huán)境，造就茶葉豐富的氨基酸積累。

筆山芽尖歷史淵源

筆山芽尖的茶樹栽培可追溯至清末，由筆架山古廟僧人移植黃山茶種并采制尖茶，后因廟宇荒廢轉(zhuǎn)為野茶，由當(dāng)?shù)剞r(nóng)婦采制。1977年當(dāng)?shù)卣_發(fā)建設(shè)70畝茶園，標(biāo)志著規(guī)模化生產(chǎn)的開端。

1984年經(jīng)工藝改良后正式定名，次年即在南陵縣茶葉評(píng)比中奪冠，并獲蕪湖市二等獎(jiǎng)。1989年第三次斬獲縣級(jí)一等獎(jiǎng)，確立了其作為南陵茶葉標(biāo)桿產(chǎn)品的地位。