石門柑橘

基本介紹

石門柑橘是湖南常德市石門縣的特色水果。

品質特點

石門柑橘果形端莊整齊，色澤靚麗，果皮細薄光潔，肉質紅嫩化渣，汁多，酸甜可口，風味濃郁，品質極優。

生長環境

一方山水養一方人。得天獨厚的自然環境，孕育了品佳質優的石門柑橘。

石門縣北部橫亙著海拔2098.7米的壺瓶山，東南則是海拔僅100米左右的洞庭湖平原，受此影響，北方冷氣流難進易出；冬天嚴寒：南方暖氣流易進難出，雨量豐沛。加上丘崗山地晝夜溫差大，光照充足。

歷史起源

石門縣自古產橘。

唐朝弘文館校書郎、著名詩人李群玉（湖南澧縣籍）在《石門韋明府為致東陽潭石鯽鲙》詩作中，有“雋味品流知第一，更勞霜橘助茅鮮”句，對石門柑橘給予了“品味第一”的崇高評價。

明朝正德年間（1506-1521年），縣人在縣城朝真觀掘得《三愛銘》石碑，上刻“橙為土所宜，秋殺乘氣候。累累弄圓實……牙咀蜜飴溜。論香友蘭菊，定品奴橘柚”等句。其所謂“三愛”，即“于木愛松，于果愛橙，于花愛梅”。

據歷史考證，《三愛銘》為漢魏（公元220年左右）之際作品。早在明朝洪武年間（1368-1398年），石門就是江南著名的朱橘產區，西北山區“植橘風盛”，“寨寨產橘，戶戶有柚”，雁池坪的紅橘（朱橘），三圣維新太平子良所街一帶的水柚子，袁公渡的紅心拋子，金家河的黃皮橘（建橘），仙陽河流域的香櫞和金香柚等地方品種，久負盛名。

由此可見，石門柑橘歷史淵源之悠久。