臨武香芋

基本介紹

臨武香芋是臨武縣久負盛名的地方土特產品，經蔬菜科研部門精心選育提純而成。單個重量在1.5公斤以上，集多種維生素于一體，富含活性鈣和多種微量元素，常食用可祛脂降壓，養顏美容。

地域產地

臨武縣所轄舜峰鎮、武水鎮、南強鎮、汾市鎮、水東鎮、金江鎮、花塘鄉、楚江鎮、西山瑤族鄉、萬水鄉、麥市鎮等。

品質特點

個大美觀、粉多細膩、香味濃郁、外觀錘形、內構乳白紫點斑紋，含淀粉率高。

價值功效

集多種維生素于一體，富含活性鈣和多種微量元素，常食用可祛脂降壓、養顏美容。

歷史起源

臨武香芋在臨武縣種植已有上百年歷史，早在幾百年前，臨武縣就有在河邊及塘邊種植香芋的習慣，八十年代末，雙溪鄉貝溪村開始在稻田進行少量種植，九十年代初形成上百畝生產基地。

香芋種植主要集中在雙溪、武水、城關、花塘、嵐橋、廣宜、南強、同益、汾市、土地、水東、楚江、武源、萬水等鄉鎮。目前臨武芋商銷售網絡遍布祖國大江南北，特別是在華南市場有一定名氣，產品還遠銷日本、新加坡及港澳市場。