小寨櫻桃是云南省昭通市魯甸縣小寨鄉的特色水果,因其色、澤、味、營養俱全而廣受人們喜愛。
據了解,魯甸小寨櫻桃,種植歷史達300多年,花多呈白色帶有紅暈,果實多近于珠形,肉厚核小。
魯甸小寨櫻桃什么時候成熟?一般在每年4月中旬到5月,小寨鄉的河谷兩岸到處是紅彤彤的櫻桃成熟了,即可采摘上市。
距離魯甸縣城13公里的小寨鄉,地形狹長呈南北走向,東西寬約15公里,南北長30公里。
地勢東北高西南低,谷底一條寬10余米的小河從東北向西南貫穿其間,把小寨96.4平方公里的面積一分為二,2萬多各族群眾,在兩岸35000多畝土地上勤勞耕耘。
花白色帶紅暈,果實味道甜中有酸,酸里又透著甜,果汁豐富,美味爽口。
從山地到河谷,小寨的海拔從最高的2676米降低到1520米,年平均氣溫14.7攝氏度,無霜期長達298天,正常年份降雨750毫米。小寨屬溫旱河谷區,光照充足,氣候溫暖,得天獨厚的地理氣候條件,適合于發展反季蔬菜及一些水果品種。
經科學分析,櫻桃中含有枸櫞酸、酒石酸、碳水化合物、蛋白質以及鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等多種成分,特別是鐵的含量在很多水果中排前列。