廟頭黃花

基本介紹

廟頭黃花是產于湖北省經濟作物，產于湖北省漢川市廟頭鎮。

黃花古名宣草，又名鹿蔥、忘憂、宜男、金針花，是重要的經濟作物。黃花古名宣草，又名鹿蔥、忘憂、宜男、金針花，是重要的經濟作物。

漢川黃花運用"現代殺青"、"氣候干燥"、"氣調保持"等國內外領先技術工藝，對黃花菜進行精制加工，產品質量達到國際先進水平，所產"巨龍牌"黃花獲‘99中國國際農業博覽會名牌產品榮譽稱號，產品暢銷全國五十多個大中城市及港臺、東南亞市場。

地域產地

湖北省漢川市廟頭鎮。

品質特點

花形象俊雅，清香宜人，色鮮味美。

價值功效

黃花營養豐富，每百克含蛋白14.1克，各種維生素11毫克，脂肪0.5克，粗纖維6.7克，還含有人體必需的糖、核黃素、胡蘿卡素、硫酸素、鐵、磷等。

用以做菜，味鮮色美，香甜可口，是席宴的傳統佳肴。黃花可入藥，有消炎止血、清熱鎮痛、利尿消腫、健胃通乳等功效。