防城港海鴨蛋

防城港海鴨蛋是防城港海邊紅樹林海域放養，食海上魚、蝦、蟹及貝類、藻類的海鴨所產的鴨蛋。

由于得天獨厚原生態的放養環境與完全沒有工業污染的優越地理位置，每次潮落滯留的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海鮮生物，這些高蛋白的天然餌料就都成為了海鴨的食物，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃色澤橘紅，味美鮮香，營養豐富，被稱為“蛋中極品”。

防城港海鴨蛋的營養價值

據國家農業部食品質量監督檢測中心和廣西分析測試中心測定，海鴨蛋營養物質豐富全面，富含鈣、磷、鐵、鋅、碘等多種對人體有益的微量元素、10多種維生素、18種氨基酸，是老少皆宜的天然滋補品。

防城港咸海鴨蛋的的特點

咸海鴨蛋選用優質的鮮海鴨蛋，采用傳統工藝和科學西方精制加工而成。蛋黃多油，具有鮮、細、嫩、松、沙、油六大特點。

咸海鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人，味美醇香，精爽可口，久吃不膩，可以助酒開胃，增進食欲；咸海鴨蛋含有大量的蛋白質，多種維生維和卵磷脂，腦磷脂，具有富含人體所必需的鋅、鐵、鈣等微量元素，是一種不可多得的純天然滋補營養品。