年桔為常綠灌木植物,樹冠呈圓頭型,葉片為長卵型;花白色;為亞熱帶植物。樹勢較強,樹冠高大,圓頭形,條細密。果實扁圓形而小,單果重50~60g;果面較光滑,橙色或橙紅色;皮薄易剝肉質較柔軟多汁,風味酸甜,較濃,種子多,15粒左右,品質一般。12月下旬至2月成熟,豐產,稍耐貯藏。
年桔原產我國廣東。新會、中山廣州一帶為主產區,廣東其他地區及廣西亦有少量裁培。
晚熟豐產為年桔的主要特點。上市季節正值新春佳節,為表新鮮和吉祥,果農常帶葉采收應市,所以又稱小葉桔。
年桔又名小葉桔,該桔樹為常綠灌木,植株生長壯旺,樹冠圓頭型,枝條直立披張而密,發梢力強,每年可抽發3-4次新梢,葉長卵型;花小,白色,著花著果多。
一般嫁接苗植后第三年開始投產,單株產量7.5-10公斤,四年生15-25公斤,第五年即可進入豐產期,單株產量40-60公斤,高產者可達100-150公斤,大面積生產一般畝產3000-4000公斤左右,高產者可達5000公斤以上,豐產穩產性強。
年桔單果重50-60克,可溶性固形物12-14%,含酸量0.7-0.9%,是人們逢年過節拿意頭,圖吉利的送禮佳品。
年桔是亞熱帶常綠水果品種,性喜溫暖濕潤,怕寒冷,有較強的耐蔭性,抗逆性強,耐粗放栽培,果樹壽命20年以上,早結豐產,成熟期1-2月,正值春節,故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。
除夕,人們用一雙桔子放在床頭、桌面,有“大吉大利、吉到運到”的寓意,是應節必備果品。年桔果大形美、色澤金黃、鮮艷可口,風味獨特,果肉富含維生素C、檸檬酸和糖份。
鮮果食用具有化痰止咳、清心潤肺、養顏、促進消化、對煙酒過多或熬夜的人士食之可提神醒腦等功能,果皮可制作陳皮,有藥用價值。還可加工成罐頭、果汁、果醬、桔餅等產品。
要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡度低于25度。園地規劃時,應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設施。在具體規劃時,盡可能做到集中成片,在交通、水源條件好的地方建園。
時間。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。
密度。采用株距3m×行距4m的密度進行栽植,畝植55-60株。
栽植技術。土挖栽植穴:拉線定距,挖定植穴,穴深、寬各80cm,然后壓綠肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m,壟中心距4m,壟高20-30cm)。
栽植時將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央,舒展根系,扶正,邊填土邊輕輕向上提苗、踏實,使根系與土壤密接。澆足定根水,在樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼覆蓋。
應搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物,搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
施肥原則:應充分滿足血橙對各種營養元素的需要,提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。并根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。
施肥方法:以土壤施肥為主,配合葉面施肥。采用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。
幼樹施肥:勤施薄施,以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥,春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,氮、磷、鉀比例以1.0:(0.4-0.5):1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一擔糞水;保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥;采果肥(基肥)以有機肥為主,株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。
水分:土壤干旱時灌水,積水時排水。
原則。因地制宜,因樹修剪,促抑得當,通風透光,立體結果。
整形(自然開心形)。干高20-40cm,主枝(3-4個枝)在主干上分布錯落有致,主桿分枝角30°-50°,各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成后,即將類中央干剪除扭向一邊作結果枝組。
幼樹:輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后,對其進行中度甚至重度短截,并以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外,內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。
初結果期:繼續選擇短截處理各級骨干延長枝,抹除夏梢,促發健壯秋梢。秋季對旺長樹采用環割、斷根、控水等促花措施。
盛果期:及時回縮結果枝組,落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。