澳洲翡翠鮑:是澳洲黑邊鮑和澳洲青邊鮑的雜交品種,在塔斯馬尼亞與世隔絕的地理環境、清涼的水域和潔凈的空氣里才能生長,是世界獨有的一種鮑魚。
澳洲翡翠鮑是澳洲青邊鮑和黑邊鮑的雜交品種,外殼散發出珍珠一般優雅的光芒,在澳洲塔斯馬尼亞與世隔絕的地理環境、清涼的水域和潔凈的空氣里才能生長,是世界獨有的一種鮑魚,為養殖鮑魚里的極品。
該品種具肉質甘甜,紋理分明,柔軟如脂的內質,飽滿緊致等特點,美味與眾不同,可出品刺身。