靜海金絲小棗

天津水果品種比較多，今天主要介紹的是天津靜海金絲小棗的特點。天津水果金絲小棗是中國小棗中優良品種，一般情況在九月下旬成熟。金絲小棗果實呈長圓形，表面深紅色，皮薄肉厚核小，含糖分高，棗肉可拉出金色糖絲，主要在靜海、北大港、薊縣等地種植最多最廣。以靜海的金絲小棗品質最佳因此得名靜海金絲小棗。棗從古至今都被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久，以維生素含量高而聞名。

關于棗的歷史最早可以追溯到三千年以前，《詩經》中就有“七月烹葵及菽，八月剝棗，十月獲稻，為此春酒以介眉壽”的吟頌。天津靜海縣種植金絲小棗已有600多年歷史，靜海的果樹不是很多，唯獨棗樹比較突出。等到金秋時節，這里成片的棗樹上面掛滿了小棗，場面非常的優美，看到大棗的場面甚是讓人歡喜。

棗的維生素含量高尤其是鮮棗中的維生素C含量比較突出。棗中富含鈣和鐵及蘆丁。經過國外研究顯示，紅棗能夠抑制癌細胞生長，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質能夠提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。經常食用鮮棗的人很少患膽結石并且抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。此外干棗可以起到軟化血管，防治骨質疏松產后貧血體虛滋補等作用。

天津水果之靜海金絲小棗是天津水果中的特產。種植面積在逐年擴大，深受華北地區人們的好評，對金絲小棗感興趣的朋友不妨在金秋時節買一些品嘗一番，如果有機會來到天津靜海的話，可以去當地品味一下小棗之鄉的美景與美味。

產地環境

靜海縣的土壤均屬潮土類型，分布呈現出由古河兩側向大洼中心土壤變濕、質地加重的規律。大部分土地可耕性好，其中農耕地105萬畝，占總面積的62.89%，人均占有耕地2.6畝，是全國人均占有耕地的兩倍多。按全國的標準劃分，二、三級地占全部（農、村、荒）可耕地的74.37%，糧食單產在200斤以上，最高可達600-700斤。

但是，靜海土地在成陸過程中，經歷過數次海進海退，加以晚期河流縱橫，分割封閉，排水不暢的地理環境形成歷史上的低洼鹽堿地區，雖然采取了多種治理措施，但鹽漬土仍占農耕地的27.22%。

靜海縣屬暖溫帶大陸性季風氣候。雖臨渤海，但屬內陸海灣，海洋氣候影響不大，而大陸性氣候顯著，四季分明。春季（3～5月）干燥、多風、光照足；夏季（6～8月）炎熱、多雨、陰天多；秋季（9～11月）晝暖、夜寒、溫差大；冬季（12月～次年2月）寡照、寒冷、雪稀少。

靜海縣陽光充足，年平均日照時數為2699小時。年平均氣溫為11.8℃，最熱為7月，月平均氣溫為26.2℃，最冷為1月，月平均氣溫為-4.8℃。