昌樂西瓜

種植傳統

昌樂西瓜種植始于清代，1809年（清嘉慶十四年）版《昌樂縣志》即有昌樂西瓜的種植記載，歷史悠久。民國版《昌樂縣志續》即有“北鄉所產，最多且佳，每歲運銷青島甚多”的記載。建國前，主要分布在昌樂南部鄌郚金山一帶和北部朱劉都昌一帶，即著名的“南鄌北都”。1969年被列為山東省名特產瓜果之一。1969年引進推廣“蜜寶”西瓜后，昌樂西瓜即以早熟、皮薄、沙瓤、脆甜而弛名省內外，遠銷香港，被列為山東省名特產瓜果之一。20世紀70年代初，昌樂縣無籽西瓜的生產填補了山東省空白，1972年被列為中國國家特需瓜生產基地。1997年昌樂西瓜通過了中國綠色食品認證。1999年、2001年，昌樂西瓜連續兩屆被評為中國國際農業博覽會名牌產品。鄌郚鎮是昌樂西瓜最早的發源地，也是中央特需瓜無籽西瓜的培育基地，又是綠色食品西瓜的生產基地。堯溝鎮4.1萬畝耕地全部進行西瓜保護地栽培，擁有江北最大的西瓜市場和代表昌樂西瓜最高技術水平、主要工作成績的中華西瓜科技園。堯溝鎮被中國“特產之鄉”推薦暨宣傳活動組織委員會命名為“中國西瓜第一鎮”，昌樂縣被譽為“中國西瓜之鄉”。

生產情況

到2008年，昌樂西瓜播種面積基本上穩定在10000h㎡左右，年總產量45萬噸，西瓜產值占種植業總產值的25-30%左右，是經濟收入最大的作物。優勢種植帶已經形成。全縣最大的西瓜種植區域為堯溝、城南種植區，2007年西瓜總播種面積4333.3h㎡，總產量18.2萬噸，總收入4.1億元，分別占全縣西瓜總播種面積、總產量、總收入的44.1%、40.6%和56.2%。第二大西瓜種植區域為高崖、鄌郚種植區，2007年總播種面積1666.7h㎡，總產量7.7萬噸，總收入0.65億元，分別占全縣西瓜總播種面積、總產量、總收入的17.0%、17.2%和8.9%。三是西瓜專業鎮、專業村迅速發展。堯溝鎮耕地面積4.1萬畝，全部進行西瓜栽培，形成了家家戶戶種西瓜的局面，是多年的西瓜專業鎮。城南街道2007年西瓜總播種面積1656h㎡，占全鎮耕地面積的63%，成為后起的西瓜專業鎮。除堯溝、城南以外，全縣的西瓜專業村已達47個，其中高崖鎮已有西瓜專業村20多個。

昌樂西瓜已成為全縣農業的第一支柱產業，年平均播種面積15萬畝，總產量60萬噸，形成一個專業鎮、47個專業村，注冊了鄌郚、樂寶、藝林、太合等10多個商標，其中鄌郚無籽西瓜被評為山東省名牌農產品。西瓜之鄉堯溝鎮被命名為“中國西瓜第一鎮”，堯溝西瓜市場被確定為中國“全國定點市場”。昌樂縣先后實施了農業部農業科技示范場、國家級西瓜標準化示范區、西瓜良種工廠化育苗基地建設等項目。

栽培技術

一是全部進行設施栽培。昌樂縣1982年開始引進推廣西瓜雙膜覆蓋栽培技術，后經陽畦育苗、地膜覆蓋，發展為陽畦嫁接育苗，以高溫棚、大拱棚為主的雙膜或多膜栽培。到2008年，10000h㎡昌樂西瓜全部實行保護栽培。

二是西瓜栽培技術全面普及。包括嫁接、點花、授粉在內的一系列西瓜優質、早熟栽培技術，在全縣幾乎家喻戶曉，有的村甚至是婦孺皆知。還推廣了反光幕增光、機械化卷簾、彌霧機防治病蟲害等先進技術和產品。

三是春秋兩季上市，品種全，花色多。昌樂西瓜大部分為春西瓜，集中在“五一”前后上市。秋西瓜占總播種面積的10%左右，一般在“十一”前后上市。全縣已推廣無籽、有籽兩個系列，紅瓤、黃瓤兩種類型，大、中、小三種規格的西瓜品種120多個，西瓜良種覆蓋率早已達到100%。特型西瓜、圖形西瓜和富硒保健西瓜等特色西瓜的生產技術也已逐步成熟。

四是全面實施標準化生產。2003年春，昌樂西瓜開始推行標準化生產，截止2008年6月30日，已有1533.3h㎡西瓜通過了綠色食品基地認定，3600h㎡西瓜通過了無公害農產品基地認定。“中國西瓜第一鎮”堯溝鎮先后被確定為農業部農業科技示范場、西瓜工廠化育苗基地、國家級西瓜標準化示范區項目建設單位。

銷售情況

到2008年，該縣瓜菜批發市場51個，西瓜產地批發市場遍布全縣的主要西瓜產區，累計總投資6700萬元，占地面積80萬平方米，固定攤位數7300多個，年交易量175萬噸，交易額25億多元。其中堯溝瓜菜批發市場，累計總投資3000萬元，占地200畝，年交易量100萬噸，交易額10億多元，是江北最大的西瓜批發市場。經紀隊伍龐大。雖然全縣沒有注冊經紀人，也沒有注冊經紀組織，但從事西瓜經紀的瓜農已達5000多人，幾乎聯結了昌樂西瓜的產地市場和全國各地的大中型瓜菜市場，保證了全縣10000h㎡、45萬噸西瓜的順利銷售。

種植環境

土壤地貌情況

昌樂縣屬低山丘陵區，中西部多低山，東南部多丘陵，南北兩端各有一平原地帶。微地貌為低山丘嶺、荒坡地、沿河階地、坡麓梯田、近山階地、河谷梯田等。土壤分為褐土、棕壤、潮土3個土類。土壤耕層PH值平均為7.2，變幅在6.2-8之間；平均有機質為1.19%，堿解氨86.5ppm，速效磷27.9ppm，速效鉀127.1ppm。地貌和土壤情況比較適合瓜果的栽培和生長。

水文情況

全縣5公里以上的河流35條，但多數為季節性河流，總流域面積1568平方公里，水資源總量30515萬方，其中地下水14735萬方，地表水29738萬方。地下水礦化度范圍一般在216-400mg/l，PH值在6.5=8之間。礦化類型為HCO3-→Ca →Cl-→Na 型水。影響因素主要是面源污染，無潛在大型工業污染，為該縣瓜果生產提供了比較充足的水源。

氣候情況

昌樂縣屬東部暖溫帶季風型大陸性氣候，四季分明，春季溫暖，夏季濕潤多雨，秋季涼爽，冬季寒冷干燥。年平均氣溫12.6℃，降水量594.6毫米，相對濕度65%，日照時數2421.3小時，無霜期190天。降水的時間分布對于西瓜的生長有利，較多的日照量為西瓜的糖分積累提供了有利條件。