滎經天麻

產地環境

滎經縣是四川省確認的天麻最適宜生態區，該縣種植的天麻有滎經“明麻”之盛名。滎經縣位于四川盆地與青藏高原過渡地帶的盆周山區，森林覆蓋率高達67%，數十種樹木（櫟樹、化香樹、華木、野核桃、櫻桃樹、楓香樹）都可用于種植天麻，680-3666米的立體海拔氣候尤為獨特。

滎經天麻與滎經歷史齊名，從17世紀（清代）開始就遠銷省內外。20世紀50-80年前計劃經濟時期，滎經天麻被列入國家省內外調撥計劃和外貿出口計劃，并陳設于灌縣都江堰旅游商店、成都市德仁堂、北京大柵欄街德仁堂旅游專柜銷售；廣東省新會縣藥材公司以及上海市藥材公司等曾派專人不辭萬里來滎經縣要求調供滎經天麻，以供遠洋客輪和外賓需要。由于滎經天麻供外貿出口，為國家贏得外匯收入，因而滎經縣曾連續兩年獲得四川省醫藥系統經營管理一等獎；2002年，滎經天麻獲“中國西部博覽會名優農產品獎”。

品質特征

滎經天麻肥大堅實，橢圓形，略扁，長3-9CM，寬1.5-6CM，厚0.5-2CM，頂端有紅粽色或紅色芽苞，俗稱鸚哥嘴。底端有圓臍形的疤痕，表面黃白色至淡黃棕色，有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環紋多輪，有時可見棕褐色菌索。質堅硬，斷面細密，角質樣，呈半透明。氣微，味甘。滎經民謠“鸚哥嘴，紅撻帽，荷苞形，玉帶纏腰，細皮嫩肉半透明”形象概述了滎經天麻的典型特征，并且滎經天麻的主要藥用成分天麻素也較其他產區高。

生產情況

2007年，滎經縣在新建等鄉建立120平方米天麻仿野生栽培技術示范點。2009年，制訂了《滎經縣農業產業化扶持辦法》，明確規定了中藥材扶持標準為：天麻成片種植面積在1畝以上的，一次性按每畝1萬元給予補助。政策性引領極大地提高了農民種植積極性。堅持“相對集中、合理布局”的原則，搞好生產布局規劃，有計劃地在全縣范圍內建立一批有一定規模的仿野生天麻種植基地，逐步實現仿野生天麻種植的區域化、專業化、集約化、特色化。加強了技術服務。首先是要用野生的環境來保證質量。野生天麻培育基地均嚴格按照野生天麻的生長環境來選址，基本符合氣候、土壤、溫濕度、水質等一系列要求。其次是用技術保證質量。積極探索天麻育種、兩菌培育，成功突破了天麻仿野生種植的技術難關，掌握了一整套適合當地的天麻栽培、管理技術。通過開展集中培訓、深入現場指導的方式培訓45期、人員8000余人次，使多數群眾掌握了天麻種植技術。推廣了規模化經營。該縣堅持適度規模和產業化經營方向，經過幾年的發展，到2010年，全縣仿野生天麻種植面積達到420畝，產值達4158萬元。到2011年，7個連片20畝以上種植基地已全面建成，2011年當年建1個30畝以上的標準化示范園，逐步形成仿野生天麻培育產業帶。組建了滎經鑫泰天麻專業合作社、滎經“相嶺”天麻合作社2個專業合作社，推行“產、供、銷”一體化的產業鏈。做好了種植基礎工作。自主研究密環菌、萌發菌和天麻交雜粉種。建成了粉種43畝、1個年生產能力在60萬瓶以上，可供種植天麻近1000畝的密環菌和萌發菌場。實施品牌戰略。在2010年申請并批準為國家地理標志農產品的基礎上，2011年還申報注冊“相嶺牌”、“滎山牌”天麻商標，”努力打造特色農產品品牌。

地理標志

產地范圍

四川省滎經縣新建鄉、三合鄉、新廟鄉、泗坪鄉、烈士鄉、滎河鄉、民建鄉、花灘鎮、安靖鄉、烈太鄉、六合鄉、新添鄉、天風鄉、寶峰鄉、大田壩鄉、龍蒼溝鄉、煙竹鄉、青龍鄉、五憲鄉、附城鄉、嚴道鎮等21個鄉鎮的所以行政村。地理坐標為東經102°20′00″～102°56′00″，北緯29°29′00″～29°56′00″。