卡子核桃

簡介

卡子核桃產于理縣縣城下游區內，其特點果大、殼薄、果仁多且厚、含油量高、味道醇，有露仁核桃之稱。核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效，常食山核桃仁產品，具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復、預防冠心病、降低血脂之功效。是一種健康味美、營養豐富的天然綠色營養食品。果肉營養價值非常豐富。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質，人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達25%以上，還含有22種礦物元素，對人體有必要作用的，營養價值較高的鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。

立地條件

產地范圍內海拔1400m至2200m，土壤類型為砂壤土，土壤有機質含量≥3%，土壤pH值7.5至8。年平均氣溫6.9℃至11℃，年降雨量480mm至800mm，年均日照2266小時。

栽培技術

1.育苗：以當地核桃實生苗為砧木進行嫁接繁殖。

2.栽植：春季栽植時間3月中下旬，秋季栽植時間10月下旬至11月上旬，栽植密度≤330株/ha。

3.整形修剪：采用主干分層形，樹體通風透光。

4.施肥：以腐熟有機肥為主，施肥量：幼樹期每株施有機肥≥20Kg，盛果期每株施有機肥≥50Kg。

5.澆水：在萌芽前、果實發育期、果實成熟前、土壤封凍前保證各澆水1次，其它時間視墑情而定。

6.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

采收

每年白露節氣前后，青果皮由綠變黃，部分果皮頂部開裂，內褶壁變黑后采收。

保護范圍

阿壩州理縣縣轄行政區域內的樸頭鄉、雜谷腦鎮、甘堡鄉、薛城鎮、蒲溪鄉、上孟鄉、下孟鄉、木卡鄉、通化鄉、桃坪鄉10個鄉鎮現轄行政區域.

產品特色

卡子核桃，作為一種健康味美、營養豐富的純天然綠色營養食品，已經有幾百年的栽培歷史。具有性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。其特點是果大、殼薄、果仁多且厚、含油量高、味道醇，有露仁核桃之稱（據《理縣志》記載），品質優于其他產區。

獲保護后的成效

卡子核桃作為我縣特色農產品，通過地理標志產品保護，取得了巨大的社會效益和經濟效益。在該鄉果蔬協會的運作下，經過包裝后的核桃價更好、銷售量更大。去年卡子核桃增產又增收，掛果率高出30%，核桃收入達15萬元多，核桃收入最高的農戶達3萬余元。

產品獲獎情況

“卡子核桃”具有較高的知名度，參加了歷屆“西部農業博覽會”獲得好評，是公認的綠色食品。