灞橋櫻桃

灞橋櫻桃

灞橋櫻桃顆粒飽滿，果型碩大，果實呈腎形或寬心臟形，色澤艷麗有光澤，多數品種為鮮紅色或紫紅色，少數為淺黃色，果肉質地細膩、汁多、口感酸甜、味濃有香氣、營養豐富，含有鐵、維生素A、B、C及鈣、磷等礦物元素，具有較高的食用和藥用價值，適口性強。此果成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌。

歷史來源

灞橋櫻桃歷史悠久。相傳，漢高祖劉邦打獵時，循著白鹿的足跡來到西張坡上，發現了這嬌艷欲滴、馥郁甜香的果實。如今，200多年前清代的櫻桃樹仍枝繁葉茂，果實累累。

生長環境

灞橋區地處陜西關中盆地中部，系西安市轄區之一。從東向西，從南向北成階梯狀傾斜，原面呈舒緩狀起伏。境內最低海拔358.3米，最高海拔1240.7米，相對高差882.4米。全年日照時數2200小時以上，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，春、夏、秋、冬四季分明，冷、暖、干、濕變化明顯，非常適宜櫻桃的生長。

主要價值

在灞橋區委、區政府的政策和資金扶持下，洪慶山、霸陵原、白鹿原上已經形成了3萬畝的櫻桃生產基地，掛果面積約為1000畝，成為西北最大的萬畝櫻桃種植基地。每到春季，紅燈、大紫、黃玉、拉賓斯、先鋒等20多個品種的櫻桃漫山遍野，年產量達到5000噸，產品不僅銷往北京、上海、廣東、新疆等地，還走出國門，遠銷日本、韓國等國家，每年為村民帶回收益5000多萬元。

地理標志保護

國家質檢總局發布公告，批準陜西省灞橋櫻桃為地理標志保護產品。

產地范圍

為陜西省西安市灞橋區、狄寨、席王、洪慶3個街道辦事處現轄行政區域。

專用標志使用

灞橋櫻桃產地范圍內的生產者，可向陜西省西安市灞橋區質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經陜西省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核準后予以公告。灞橋櫻桃的法定檢測機構由陜西省質量技術監督局負責指定。