略陽天麻

略陽縣地處漢中盆地西端，北依秦嶺，南臨巴山，居川陜甘交通要沖，為北亞熱帶和暖溫帶過渡帶。境內氣侯溫和、雨量充沛，雨熱同季，光照充足，為生物資源的生長創造了良好條件。天麻生長需要特殊的地理、氣候和土壤條件，略陽縣天麻適生面積達1500平方公里。位于秦嶺深山的九中金、郭鎮等地的天麻，品質高、形狀好，天麻素含量高于中國藥典的50%，在市場上倍受青睞，馳名中外。

略陽縣的中藥材中，聲名遠播的首先是天麻。天麻又名赤箭、定風草、離母、鬼督郵等，為名貴的傳統中藥，屬蘭科多年共生草本植物，被神農本草經列為上品。天麻藥用部分為地下塊莖。無葉無根不能進行光合作用，主要靠同化浸入其體內的一些真菌獲得生長營養，其生長、繁育的奧秘一直沒有破譯，因而千百年來藥用天麻只能靠野生，數量極其有限。2009年，略陽天麻獲國家地理標志產品保護。

規格標準

一等:干貨。呈長橢圓形。扁縮彎曲，去凈粗栓皮，表面黃白色，有橫環紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤狀的凹臍形疤痕。質堅實、半透明。斷面角質，牙白色。味甘微辛。每公斤26支以內，無空心、枯炕、雜質、蟲蛀、霉變。

二等:干貨。呈長橢圓形。扁縮彎曲，去凈栓皮。每公斤46支以內，無空心、枯炕、雜質、蟲蛀、霉變。

三等:干貨。呈長橢圓形。扁縮彎曲，去凈栓皮牙白色或棕黃色稍有空心。味甘微辛。每公斤90支以內，大小均勻。無枯炕、雜質、蟲蛀、霉變。

四等:干貨。每公斤90支以外。凡不合一、二、三等的碎塊、空心及未去皮者均屬此等。無蘆莖、雜質、蟲蛀、霉變。

形態特征

天麻-原植物 天麻莖單一，直立，圓柱形，高30~150厘米，黃褐色，下部疏生數枚膜質鞘。無綠葉，葉鱗片狀，膜質，互生，下部鞘狀抱莖。地下塊莖肥厚，長橢圓形、卵狀長橢圓形或啞鈴形，長約10(-20)厘米，粗3-5(-7)厘米，肉質，常平臥;有均勻的環節，節上輪生多數三角狀廣卵形的膜質鱗片。總狀花序頂生，花期顯著伸長，長30-50厘米，具花30-50(-100);苞片膜質，長圓狀披針形，長約1-1.5厘米，與子房(連花梗)近等長;花淡綠黃、藍綠、橙紅或黃白色，近直立，花梗長3一5毫米;萼片與花瓣合生成花被筒，筒長約1厘米，口部偏斜，直徑5-7毫米，頂端5裂;萼裂片大于花冠裂片;唇瓣白色，先端3裂;唇瓣藏于筒內，無距，長圓狀卵圓形，長約7毫米，上部邊緣流蘇狀;合蕊柱長5~6毫米，子房下位，倒卵形，子房柄扭轉，柱頭3裂。蒴果長圓形或倒卵形，長1.2~1.8厘米，直徑8一9毫米。種子多而極小，成粉末狀。花期6~7月，果期7~8月。

生活習性

天麻生于腐殖質較多而濕潤的林下，向陽灌叢及草坡亦有。須與白蘑科真菌密環菌〔Armillariella mellea(Vahk ex Fr.)Karst.〕和紫萁小菇(Mycena osmundicola)共生，才能使種子萌芽，形成圓球莖，并生長成為健常的天麻塊莖。紫萁小菇為種子萌發提供營養，蜜環菌為原球菌長成天麻塊莖提供營養。