佛坪山茱萸

佛坪山茱萸，產于陜西佛坪縣。山茱萸是我國傳統中藥材，又稱棗皮、萸肉、藥棗;蜀棗、山萸、山萸肉、實棗子、紅皮樹等。歷代本草醫書叫法各異，有蜀酸棗、魃實、雞足、鼠矢諸名。以去核后的果肉入藥。其藥用始見于《神農本草經》，被列為"中品"。其后的《吳普本草》、《名醫別錄》、《本草經集注》、《本草衍義》、《健康記》、《范子計然》;《千金翼方》、《圖經本草》、《本草綱目》等諸古醫典中均有記載。

簡介

山茱萸原產于我國，主要分布于陜西秦嶺、河南、浙江、安徽、山西、四川等省。多為栽培，也野生于山坡的灌木叢中。陜西主產于漢中、商洛、太白山等地。國外在美、英、日、朝鮮等國亦有種植，均由我國傳入。

佛坪山茱萸，古今馳名。陜西佛坪縣，位于秦嶺南坡腹地，漢中地區東北部。境內多山，林木蔥籠，氣候溫暖濕潤，雨量充沛，年平均氣溫11.4℃，≥10℃的有效積溫3417.2℃，無霜期218天，年均降水量960.3毫米，沙質土壤，略呈酸性，極宜山茱萸的生長繁育，自古就是全國山茱萸的著名產地。

據公元490年前后，南朝梁時陶弘景在《本草經集注》中記載:"山茱萸，生漢中山谷。"《名醫別錄》也載:"山茱萸，生漢中山谷，九十月采實"。佛坪又是漢中山茱萸主產區，素有"山茱萸之鄉"的稱譽。

新中國成立以后，佛坪山茱萸的生產得到了恢復和發展。1983年被國家列為全國三大山茱萸生產基地縣之一。全縣有山茱萸樹180萬株，年產干山茱萸約12萬公斤以上，其產值占多種經營的近20%。所產山茱萸以果大(平均千粒重約1000克)、肉厚、味正、無病蟲、色紅油潤、有光澤等特點而聞名全國。與杭萸肉、河南山萸肉并列為全國三大著名萸肉。

佛坪全縣栽植有石滾棗、珍珠棗、圓鈴棗、八月紅、馬牙棗、大紅棗、小米棗、笨米棗、小香蕉、青頭梆、小圓鈴等11個品種。已成為維持產區生態平衡，建設綠色銀行，脫貧致富的主體工程之一。春來黃花滿山，郁香濃烈;入夏碧葉青翠，綠蔭如蓋;深秋紅果綴枝，點染霜天。漫山遍野，像掛滿紅瑪瑙般閃出耀眼的紅光。山茱萸入藥能使人容光煥發，益壽延年，有"紅衣仙子"的美名。

陜西山茱萸，除佛坪縣外，還主產于洋縣、寧陜、丹鳳、太白等縣。洋縣和丹鳳縣被列入陜西省山茱萸商品生產基地縣。洋縣有山茱萸樹近百萬株，年產量8-10萬公斤。丹鳳縣山茱萸生產已有數百年的歷史，《續修商州志》中早有記載。全縣已植山茱萸樹130萬株，已成林面積約8000畝，年產量達7萬公斤以上。陜西全省山茱萸年產量約占全國25%左右。

隨著人民生活水平的提高，對山茱萸的需要日益增加。全國需要量約400萬公斤。據估計，到本世紀末作為藥用和中成藥、食品原料，全國需要500~600萬公斤。而全國年產量僅100萬公斤以上，外貿出口30萬公斤以上，供需矛盾十分突出。國內市場的銷價，已由前幾年每公斤25元，上漲到150元以上。在國際市場上，北歐、西歐、東南亞市場貨缺，價格昂貴。山茱萸經濟價值高，栽植枝術簡單，容易成活，管理簡便，一般栽后5年即可掛果，10年進入盛果期。株產1. 5~2.5公斤，產值約300元以上。生長年限在60年以上，盛果期30年左右。農民譽山茱萸是"財神爺"、"搖錢樹"。因此，大力發展山茱萸生產，對保持水土，改善人民生活，使山區人民脫貧致富，振興山區地方經濟，支援國家建設，具有十分重要的意義。藥用價值

山茱萸其藥用部分為去核后的果肉，稱山萸肉，為名貴常用中藥。據化學分析，山茱萸肉含有山茱萸甙、皂甙、鞣甙、有機酸、糖類、氨基酸、蛋白質、樹脂、酚類、鞣質、黃酮體、蒽醌、香豆素、萜類內脂化合物、維生素A、維生素C(維生素C含量是蘋果的21倍)，還含有23種微量元素，具有人體必需的鈣、鉀、鈉、硅、鎂、磷和鐵、錳、鉻、鋅、銅、錮、釩、鎳等礦物元素。

山萸肉具有較高的藥用價值。其味酸、澀，性微溫，具有補益肝腎、固澀精氣、收斂補血之功效。主治腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、小便頻數、肝虛寒熱、虛汗不止、神經衰弱、心搖脈散、月經不調等癥。山萸肉入藥，我國在秦和秦以前就已開始使用，至今已有2000多年的歷史。