孫吳大果沙棘

孫吳縣地處小興安嶺北麓、黑河市中部，位于北緯48°50′—49°50′，地處黑龍江省東北邊陲，屬寒溫帶大陸性季風氣候，冬季漫長而寒冷，春季風大，夏季溫和多雨，秋季降溫早，常有早霜危害。年平均氣溫為-0.6℃，平均日照2551.5小時，平均降雨量400～650㎜，平均降雪期為215天，跨四、五、六3個積溫帶，無霜期為90～120天，年有效積溫在1,571.1℃—2,117.4℃之間，大于等于5級風平均日數為103.1天。 全年光照時間長、早晚溫差大，使沙棘果儲存了更多的營養物質，因此，孫吳也被譽為大果沙棘栽植的黃金帶。

孫吳大果沙棘產業始于21世紀初。2003年，孫吳縣確定了“沙棘立縣”發展戰略，歷屆縣委、縣政府堅定不移地走“建沙棘基地，興沙棘產業，保一方生態，帶一方經濟”的產業化發展之路。經過多年的不懈努力，到2010年，沙棘種植在城鄉全面鋪開，沙棘生態保護、產業研發步伐加快，產業發育進入了良性發展軌道。在實施“沙棘立縣”發展戰略中，針對沙棘產業周期長的特點，確立孫吳縣“總體規劃、階梯開發，邊研究、邊建設、邊發展，逐步做大基地、做精加工、做深科研，延長產業鏈，實現種、產、研、銷一體化”發展思路。縣委、縣政府出臺《孫吳縣營造大果沙棘暫行管理辦法》、《關于進一步加快大果沙棘產業發展的意見》等20多項管理機制，成立大果沙棘專題推進小組、大果沙棘技術服務中心，從俄羅斯聘請了資深大果沙棘專家進行技術指導和專業培訓，加大資金、技術扶持力度，確保沙棘產業向標準化、規范化、科學化方向發展，發展形成和壯大苗木繁育、栽植、加工、科研四大基地發展體系。

品種引進

20世紀九十年代，孫吳縣林業面臨資源匱乏和資金短缺困境，為發展林業經濟、探索林業可持續發展道路，依托國家退耕還林政策和生態林工程建設，孫吳縣組織林業及相關部門，先后對俄羅斯新西伯利亞、布拉格維申斯克市等較大的沙棘園藝研究所進行了實地考察，又對內蒙古、山西等國內中華沙棘種植地進行考察和對比，發現俄羅斯大果沙棘具有品種多、口感好、果實大、產量高、生長迅速、利于采摘、開發潛力大、效益高等顯著特點。同時，孫吳縣光照時間長、早晚溫差大、生態環境好等自然和氣候條件非常適宜大果沙棘生長和營養物質形成。在進行廣泛深入考察調研和反復論證基礎上，1998年孫吳縣開始引進、擴繁、種植俄羅斯大果沙棘。

苗木繁育

孫吳縣累計投資650萬元，引進了俄羅斯秋伊斯克、亞塔爾娜亞、捷尼亞、伊尼亞、阿列伊、阿爾泰、格諾姆等20個優質大果沙棘品系，數量200萬株。通過十幾年的實踐和探索，掌握了大果沙棘種子的貯藏、催芽、播種，以及硬枝、嫩枝扦插和分株育苗等有性繁殖和無性繁殖技術，孫吳縣在擴繁優質苗木的同時，也完成了擁有自主知識產權的苗木品系的培育。到2010年，孫吳縣種苗繁育基地達1000畝，年繁育能力350—400萬株。

栽植情況

堅持“科學規劃、長遠發展、生態保護”的原則，經過多年的推廣種植，孫吳縣大果沙棘種植基地面積已經達到10萬畝，是中國種植俄羅斯大果沙棘面積最大的縣份。每年的八月，似粒粒珍珠，賽顆顆瑪瑙，飽滿金黃橢圓的大果沙棘果掛滿枝頭，大果沙棘成為孫吳縣的勝產和名片。有3萬畝大果沙棘林掛果，5000畝大果沙棘進入盛果期，年產鮮果2000噸。結果面積以每年1萬畝的速度增加，單株最高結果量達30公斤。孫吳沙棘果園已被黑龍江省出入境檢驗檢疫局批準為沙棘果出口果園，沙棘果出口到德國、香港等國家和地區。

產品加工

孫吳縣堅持“以龍頭牽基地、以基地促龍頭”發展模式，組建了黑龍江省長樂山大果沙棘開發有限公司。引進了國內先進的果汁灌裝生產線、超臨界二氧化碳萃取及三效回流提取設備，研發生產了長樂山牌沙棘飲品、沙棘油、沙棘冰酒等深加工系列產品。公司已經通過質量管理體系（ISO9001－2000）、食品安全管理體系（HACCP）和有機產品管理體系（GB/T19630）認證。“長樂山”牌大果沙棘汁被中國綠色食品發展中心認定為A級綠色食品。三年來，黑龍江長樂山大果沙棘開發有限公司銷售沙棘原汁、清汁、冰茶系列飲品2660噸，沙棘冰酒500箱，沙棘油1600盒，實現產值3200萬元，實現銷售收入3300萬元。醇香濃郁、清涼爽口、營養豐富、宜壽延年的沙棘系列飲品，深受省內外消費者的青睞，打入哈爾濱、沈陽、北京、成都、上海等地市場。2010年，新建4400㎡沙棘綜合加工車間，新上沙棘產品二級原料自動生產線1條，沙棘源漿、紙包裝、玻璃瓶裝、塑料瓶裝、易拉罐裝等5條配套灌裝線，可生產沙棘油、沙棘原漿、沙棘原汁、沙棘冰茶、沙棘果醬等3個系列十余種產品，年加工能力可達5000噸。投資1500萬元，建成了2870平方米冷庫、1000平方米展銷中心和1500平方米綜合辦公樓。

科技研發

科研和服務體系逐漸完善，與俄羅斯里薩文科園藝研究所、中國林科院、東北林業大學、西北農林科技大學等科研院所達成了原種培育、新產品研發的合作協議。建設了沙棘科研中心，與浙江清華長三角研究院聯建組織培養實驗室，組織培養沙棘及北藥苗木，實現沙棘苗木工廠化生產。在孫吳沙棘展覽館，以實物、標本、模型、影像、繪畫以及復原場景為展示形式，結合運用聲光、多媒體等先進技術為展示手段，展現沙棘的生物特性以及經濟、生態價值，展示沙棘發展的情況和發展前景。

榮譽認證

2001年，被國家林業局批準為東北沙棘良種繁育基地；2003年，孫吳優質大果沙棘基地獲得“國家星火計劃項目”證書。同年，在國家林業局科學技術司組織的“社會林業工程項目研究與實施”項目中，《大果沙棘經濟林模式縣》獲得階段性成果一等獎；2004年，獲得該項目的二等獎。“長樂山”牌大果沙棘汁被中國國際林業產業博覽會暨科技經貿洽談會確定為指定飲品。同年，孫吳縣大果沙棘標準化示范區被國家標準化管理委員會批準為中國農業標準化示范區；2006年，被中國千縣工程辦公室評為中國千縣工程示范項目推廣基地。同年，孫吳縣沙棘產業被省林業廳確定為全省十大林業產業基地；2007年，沙棘產品被國家質量檢驗檢疫總局批準為中華人民共和國地理標志保護產品。同年，中國經濟林協會授予孫吳縣“中國大果沙棘之鄉”美譽。

品種簡介

俄羅斯大果沙棘屬世界領先水平的優良沙棘品種，除具有中國沙棘的優良性狀

外，還表現出枝條無刺或少刺、果實大、果柄長、單株產量高等特性。具有防風、固沙、保土、保肥、培肥地力、改良土壤的最佳樹種。沙棘樹是偏遠農村的三料樹種；燃料、飼料、肥料。大果沙棘果、葉、皮中含有190多種有利于人體健康的生物活性物質，如多種維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸、黃酮類酚類等等。維生素C、A、E、K、P含量居一切果蔬之冠。果實和種子中含有7-18%的油脂，含有活性成分103種，其中脂溶性維生素6種，脂肪酸22種，脂類42種及抗衰老的SOD。果品中還含有異鼠李、黃銅醇等33種黃酮類、酚類物質。具有廣泛的食用、美容和藥用開發價值。大果沙棘是一種集生態效益、經濟效益、社會效益于一體的珍貴樹種。

1998年經外國專家局推薦，引進俄羅斯大果沙棘3萬株。品種有：向陽、楚伊、渾金、橙色、優勝、阿楚拉、阿爾泰新聞、金色沙棘、中俄雜交、阿列伊（雄株）10個品種，后又引進了西伯利亞、齊棘一號、巨人實生苗等6個品種，其中向陽、楚伊、渾金、橙色、優勝5個品種綜合性狀表現極佳，植株高達2.5-3m，樹冠為緊湊和張開型，無刺或少刺；結果早，平均2-4年進入結果期；產量高且無大小年之分，盛果期可達10-12年；粒大，平均單果重可達0.5-0.9g，采收不破漿；盛果期單株產量可達8-23kg。果柄長2-7mm，果實干物質可達17-23%，果實含糖0.4-7.6%，含油量3.5-7%，含Vc153mg/100g左右，含酸1.8%左右，含胡蘿卜素3.9mg/100g左右。抗鹽堿，抗病蟲害能力強，耐嚴寒、抗高溫、耐貧瘠、管理粗放，生態經濟效益極佳，適宜在全中國沙棘適種區推廣種植。

地理標志

根據《地理標志產品保護規定》，國家質量監督檢驗檢疫總局組織了對孫吳大果沙棘地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，批準自2007年1月18日起對孫吳大果沙棘實施地理標志產品保護（公告2007年第16號）。

保護范圍

孫吳大果沙棘地理標志產品保護范圍以黑龍江省孫吳縣人民政府《關于界定孫吳大果沙棘地理標志產品保護區域的請示》（孫政發[2006]76號）提出的范圍為準，為黑龍江省孫吳縣孫吳鎮、辰清鎮、紅旗鄉、奮斗鄉、群山鄉、沿江鄉、清溪鄉、正陽山鄉、西興鄉、臥牛河鄉、辰清林場、大河口林場、前進林場、沿江林場、紅旗林場、向陽林場等16個鄉鎮林場所轄行政區域。

質量技術要求

（一）立地條件。

平坦地或緩坡地。土壤類別暗棕壤、沙壤土和壤土，pH值6.5至7。

（二）品種。

屬蒙古沙棘亞種，主要品種有秋伊斯克、巨人、捷尼卡、契利亞。

（三）苗木繁育。

采用嫩枝扦插繁育。

（四）栽植。

栽植時間：4月中下旬至5月上旬。

扦插苗栽植密度：每畝83株，株行距2×4m，大果沙棘為雌雄異株植物，雌雄配比方式為≤8:1（雌株8，雄株1）。

（五）水肥管理。

沙棘造林后每年要松土除草2次至3次。松土不易過深，以免傷害表土層的沙棘毛根。

對于缺乏磷、鉀肥的林地，應適當施肥，施肥時間在降雨或灌溉之前進行。每隔3至4年每畝施農家肥3至4噸。

沙棘林灌溉時間取決于沙棘人工林土壤的濕度，一般在旱季要進行灌溉，使田間最大持水量不低于60%至70%。濕度低于這個水平時，一定要及時灌溉。

（六）適時采收。

當進入到8月份，沙棘果實變為成熟期顏色，如橘黃、橘紅色時，及時進行采收。

采收后應根據類別及時進行分類、冷藏，以便日后進行加工。

專用標志使用

孫吳大果沙棘地理標志產品保護范圍內的生產者，可向黑龍江省孫吳縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。