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        食品包裝袋的檢驗標準有哪些 食品包裝袋材質的分類及用途

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        摘要:我們生活中常常會用到食品包裝袋,來保鮮、儲存食品。食品包裝袋的作用除了提供物理保護和外殼保護外,還能傳達信息,進行營銷,幫助廠家計算庫存銷量等。食品包裝袋直接與食品接觸,因此標準要求較高,需要經過衛生檢驗、安全性檢驗、可降解性檢驗、外觀檢驗等六道檢驗程序。食品包裝袋的材質基本是由兩到三種塑料復合而成,不同材質的包裝袋有不同的用途。下面來了解一下食品包裝袋的相關知識吧!

        食品包裝袋有什么作用

        1、物理保護

        貯藏于塑料包裝袋內的食物需要避免擠壓、撞擊,震動,溫差等現象。

        2、外殼保護

        外殼可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬等隔開,防滲漏亦是包裝設計的必要因素。一些包裝涵括了干燥劑或脫氧劑用以延長保質期。真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是主要的食品包裝方法。保存食物在保質期內的干凈,新鮮和安全是包裝袋的首要功能。

        3、傳達信息

        包裝與標簽告訴人們包裝或食物如何使用,運輸,回收或處理。

        4、營銷

        營銷常使用包裝盒標簽鼓勵潛在買家購買商品。包裝設計數十年來已經成為一種舉足輕重和不斷變換的現象。營銷傳播和平面設計應用于外包裝盒和(基于一些原因)銷售展示的亮點。

        5、安全

        包裝可以在減少運輸安全風險,還可以避免食物歸到其它商品中去。一些食品包裝很牢固而且有防偽標識,作用是保護商家的利益免受損失。包裝袋上可以有鐳射標識,特別顏色,短信認證等標簽。另外零售商為預防偷竊,食品包裝袋上貼有電子監控標簽,等消費者拿到店的出口用以消磁。

        6、計算庫存銷量

        單個打包有助于精確掌控整體情況。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫存量。它也便于計算近期的銷量,例如乳業公司派送、回收牛奶瓶,而不是讓消費者自己灌裝。

        食品包裝袋的檢驗標準有哪些

        1、衛生檢驗

        在軟包裝中它的衛生非常的重要,因為其直接與我們日常吃的食物接觸,所以它檢驗的首要標準就是衛生合格。

        包括蒸發殘渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發殘渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出殘渣、重金屬的可能性,殘渣和重金屬會對人體健康產生不良影響,此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質量。

        2、安全性檢驗

        袋子所使用的原材料、添加劑要符合國家相關質量要求,要保證對人體不會造成中毒等傷害。

        3、可降解性檢驗

        產品的降解類型可分為光降解型、生物降解型、環境降解型。如果降解性能好,袋就會在光照和微生物的共同作用下,自行斷裂、分化和降解,最終成為碎屑,為自然環境所接納,避免出現白色污染。

        4、外觀檢驗

        食品包裝袋外觀外觀應平整,無劃傷、燙傷、氣泡、破油和折皺,熱封平整、無虛封。薄膜不得有裂紋、孔隙和復合層分離。無雜質、異物和油漬等污染。

        5、規格檢驗

        它的規格、寬度、長度、厚度偏差均應有規定的范圍內。

        6、物理機械性能檢驗

        即袋子的質量要好。物理機械性能測試包括了拉伸強度和斷裂伸長率。反映的是產品在使用過程中拉伸的能力,如果產品拉伸能力差,則在使用的時候會很容易出現破裂、損壞現象。

        食品包裝袋材質的分類及用途

        1、BOPP/LLDPE兩層復合:防潮,耐寒、低溫熱封拉力強,主要用于速食面,零食,冷凍點心,粉狀包裝等。

        2、BOPP/CPP兩層復合:防潮,耐油,透明度高,挺性好,主要用于速食面,餅干,糖果,各類輕便食品的包裝。

        3、BOPP/VMCPP復合:防潮,耐油,隔氧,遮光,挺性好,適用于各類干燥食品,油炸食品,薯片。

        4、BOPP/VMPET/LLDPE三層復合:防潮,隔氧,遮光,用于各類食品,米制小吃,零食,茶葉的包裝。

        5、PET/CPP兩層復合:防潮,隔氧,保香,耐高溫蒸煮,用于含酒類食品,香味食品。

        6、PET/PET/CPP三層復合:防潮,耐高溫,易封性,常用于粉類包裝,醬油,液體,洗發液。

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