一、端午節必吃的9種食物分別是什么
端午節是我國的傳統節日，兩千多年來，各地端午節延伸出了許多不同的節日習俗和節日食物，端午節最著名的食物就是粽子，除了粽子以外，端午節要吃的食物還有很多：
1、粽子
粽子傳說是為了紀念投江的屈原而發明的食物，各地的粽子一般用粽葉包裹，里面的餡料可以根據當地的特色口味和愛好填充。各地基本都有端午節吃粽子的習慣，在中醫學角度看來，包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥，糯米也有益氣生津的功效，所以在初夏時分吃粽子是非常不錯的選擇。
2、面扇子
面扇子是甘肅省民勤縣一帶的端午節食品，用發面蒸制成扇形，共有5層，每層撒上碾細的熟胡椒粉，并在表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食品據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。
3、大蒜蛋
河南、浙江等地區在端午這天會將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用，有的還會放幾片艾葉，吃大蒜蛋可避“五毒”。
4、煎堆
福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃煎堆，這是一種用面粉、米粉或番薯粉加其他配料調成濃糊狀，下油鍋煎出來的食品。古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要補天，吃了煎堆以后雨停了就是把天補好了，象征古代人民樸素的愿望。
5、黃鱔
我國江漢平原在端午節會食用黃鱔，端午前后的黃鱔圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能，又有“端午黃鱔賽人參的說法”。
6、茶葉蛋
江西南昌地區，端午節要煮茶葉蛋和鹽水蛋吃，雞蛋、鴨蛋、鵝蛋均可，蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢兇化吉，平安無事。
7、打糕
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
8、吃艾饃饃
不少地方過端午節時，會用米粉或面粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。艾蒿中含有多種揮發油，具有芳香氣味，可驅蟲殺菌，對多種細菌及某些皮膚真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驅瘟，無論食還是用，艾葉均必不可少。
9、薄餅
端午節吃薄餅是溫州地區的習俗，用精白面粉調成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，制作出形似圓月，薄如蟬翼的半透明餅，然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，卷成圓筒狀。
除了上述9種食物以外，各地還有許多不同的節日食物，例如廣西玉林的葉子餑、納西族的糖棗糯米飯，四川還有端午節吃桃、茄子及菜豆等習俗。
二、端午節喝什么酒
酒在我國的傳統文化中地位極高，不管是逢年過節還是紅白喜事，都少不了酒的身影，酒文化貫穿了中華文化，端午節也不例外，端午節喝雄黃酒與吃粽子類似，幾乎是各地都有的習俗，那么端午節喝哪些酒呢？
1、雄黃酒
“飲了雄黃酒，病魔都遠走”，雄黃是一種礦物質，在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃就制成了雄黃酒，喝雄黃酒能驅蟲解五毒，不能喝酒的小孩也會用雄黃酒涂在額頭上，寫一個王字。不過從現代醫學的角度來看，喝雄黃酒對人體是有害的，因為雄黃含有三硫化砷成分，會對肝臟造成損害，因此建議喝以下幾種酒。
2、菖蒲酒
菖蒲酒是用菖蒲、艾葉泡制而成的酒，菖蒲被視為辟邪之物，《本草綱目》中就記載“菖蒲酒，治三十六風，十二痹，通血脈，治骨痿，久服耳目聰明”。
菖蒲酒是一種配制酒，色橙黃微翠綠，清亮透明，氣味芳香，酒香釀厚，藥香協調，入口甜香，甜而不膩，略帶藥味，酒度為45度，糖度為12度。
3、黃酒
黃酒不是雄黃酒，而是一種米酒，黃酒通常不經過蒸餾，酒精含量低于20％。黃酒可藥用，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木。
4、五加酒
五加即五加皮，氣香味苦，有奇香，可滋補肝腎壯筋骨，適宜潮濕地區的人飲用，民間認為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用價值要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。
