喝白葡萄酒用什么杯子 白葡萄酒杯和紅酒杯的區別

一、喝白葡萄酒用什么杯子

喝酒的時候，酒杯的選擇也是很重要的，會對酒的風味口感有一定影響，白葡萄酒很多人都愛喝，那么喝白葡萄酒用什么杯子好呢？

白葡萄酒一般有專門的白葡萄酒杯，喝白葡萄酒的時候就是用的白葡萄酒杯，它有著接近于“U”字形的直身，杯體像鐘形，杯身較長，這樣可以鎖住白葡萄酒的花香和果香，減少與空氣中的氧氣接觸，鐘形頂部的彎曲有助于葡萄酒接觸舌頭的甜味所在的一側。

二、白葡萄酒杯和紅酒杯的區別

葡萄酒杯可以分為白葡萄酒杯與紅酒杯，兩種酒杯分別用來喝白葡萄酒和紅葡萄酒，由于兩種葡萄酒存在一定的區別，因此酒杯也有不同之處：

1、紅酒杯的特點：高腳、杯口相對較寬、杯肚比較圓潤、光滑透明、冷硬避免溫度干擾酒質。

2、白葡萄酒杯的特點：有柄杯、材質光滑透明、材質冷硬避免溫度干擾酒質、杯壁稍厚、杯身較長、杯肚較瘦且多呈u型、杯沿窄。

兩種酒杯相比較而言，白葡萄酒杯要比紅酒杯小一些，紅酒杯有著更為寬廣的杯口和更矮更圓的杯身，可以使紅葡萄酒更好地接觸到空氣；而白葡萄酒杯的杯口會更小更窄，因為白葡萄酒不需要大量接觸空氣，而且由于要保證白葡萄酒的冰鎮溫度，所以需要較高較厚的杯柄。

三、白葡萄酒杯怎么拿

喝白葡萄酒不光要用專門的白葡萄酒杯，還要注意正確的酒杯拿法，由于白葡萄酒的適飲溫度在12—18℃，拿法不當可能會破壞口感，因此要注意，正確的白葡萄酒杯拿法是：

用食指和中指夾住杯角，喝時拿近杯身，別碰到杯肚，然后飲用即可，更講究的拿法則是用手拖住酒杯底座，這樣可以避免酒醒過快。