【重慶文化】重慶著名傳統(tǒng)文化_民俗節(jié)慶_非遺文化_巴渝文化匯總

重慶方言屬于漢語北方方言區(qū)西南官話的成渝片。其歷史悠久，內(nèi)容豐富，獨具特色，其語音、詞匯與普通話差別較大。以渝中區(qū)為中心的重慶主城區(qū)方言是重慶方言的代表。重慶方言詞匯方面具有不少反映地方風物的詞語，也保留有較多的古詞語。【查看詳情>>】

重慶的飲食習俗，在主食上重慶有粗糧細糧搭配烹食習慣。在烹飪特色上，以川菜為主，喜麻辣，辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調(diào)味品，以不拘一格使用各種材料創(chuàng)作新菜見長，其特色之一是味多，味廣，味厚，味濃。在重慶最為出色的食俗便是吃火鍋。【查看詳情>>】

重慶人千百年來形成的春節(jié)拜年、十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會、坐花轎、放風箏等傳統(tǒng)節(jié)日民俗，與中國其他地區(qū)相比大同小異。此外重慶市的渝東南土家族和苗族的節(jié)令獨具特色，如土家族最富民族特色的節(jié)日是“趕年”、“舍巴日”和“族年。【查看詳情>>】

重慶傳統(tǒng)結(jié)婚流程：提親—訪親—插香—姻親往來—討庚—合八字—擇婚期—送期單—打行架—哭嫁—過禮—開臉上梳—拜香火—坐歌堂—迎親、發(fā)親—裝郎—鋪床—拜堂—坐燭—拜灶—吃偷食—鬧房—送雜包—謝媒—抬籮轎—三天回門—坐對月—二次謝媒。【查看詳情>>】

禁忌或忌諱是指在一些特定的文化或是在生活起居中被禁止的行為和思想；如重慶人舊時吃飯有許多忌禁，不能用手板心托碗扒飯，這是叫花子的端碗姿勢。不能用一支筷子扒，鬼吃飯才用一支筷子。吃飯前不能敲空碗，叫花子討飯才敲碗。小孩不能先上席、先動菜，這是不尊重客人。在日常生活中，晚輩對長輩忌直呼其名；孕婦不遷居，不釘釘；小兒忌戲火，說戲火必尿床等。

重慶的祭祀，有公祭、祠祭、家祭。其中公祭、祠祭是祭孔、祭忠烈。家祭是每月的農(nóng)歷初一，燒香燭、供果品、敬家神、祖宗牌位，是為小祭。個別家庭的中堂神龕上，每晚都要點菜油燈、燒香。點燃香燭后，由執(zhí)事子孫敲響銅磬，向祖宗牌位叩拜。每年農(nóng)歷七月上半月，每天早晚上香、中午獻刀頭肉及酒、食奠祭至十五日晚上燒紙錢完成祭祀，稱為大祭。解放后，客廳、堂屋不再供神祖牌位。部分仍保留家祭習俗的家庭，于每年農(nóng)歷七月十五日舉辦祭食，牽子孫望天默拜。祠堂則移作它用，祭祀基本消失。祭孔已不存在。祭忠烈繼續(xù)保持，多由政府出面籌辦、單位主持。

重慶一般民居院落十分窄小，形成極小的天井，僅供采光通風所用，易保持陰涼，且因勢就形，占地面積較小，布局相對自由。在較大的民居院落中，敞廊、敞廳較多，并成為居民生活中交往的場所。重慶民居建筑結(jié)合地形，其底層下部為架空的干闌式吊腳樓結(jié)構(gòu)，或者根據(jù)地形形成多層出入的多層民居。民居中“筑臺”、“懸挑”、“吊腳”、“拖廂”、“梭廂”和“爬山”等手法使用很多。重慶傳統(tǒng)民居建筑，經(jīng)歷了干闌式、寺廟式、園林式、西洋式的多個過程。

重慶宗教有著悠久的歷史淵源和文化傳統(tǒng)。東漢明帝時，道教早期重要派別“五斗米道”創(chuàng)始人張陵曾任巴郡江州(今重慶)令。南岸老君洞，曾為漢末天師道的道場。宋代大足石刻是中國佛教藝術(shù)之杰作，馳名中外；至于寶頂圣壽寺釋迦圣跡崇拜，則在宋代以前。隨著東西交通和商路的開辟，穆斯林在元代陸續(xù)遷入重慶鴉片戰(zhàn)爭以后，進入重慶的西方傳教士增多，在帝國主義侵略中國的大背景下，一些傳教士們依仗不平等條約，恣意橫行，欺凌百姓，激起民眾反洋教浪潮，釀成了多次教案，特別是大足教案震驚全國。重慶的宗教文化發(fā)展至今，在中國宗教史上占有重要的一頁。

巴渝文化是長江上游富有鮮明個性的民族文化之一。巴渝文化起源于巴文化，它是指巴族和巴國在歷史的發(fā)展中所形成的地域性文化。巴民族具有征戰(zhàn)傳統(tǒng)，以其質(zhì)直好義，精敏輕疾、尚武好勇、能歌善舞聞名于世。在長期的勞動實踐中，巴人創(chuàng)造了別具特色的民族文化，成為古代巴蜀文化的重要組成部分。歷史悠久的巴渝文化鑄就了如今重慶男兒熱情似火而又堅韌豪邁，女兒柔情似水而又英氣勃勃。

重慶陪都文化是抗戰(zhàn)時期內(nèi)遷形成的特殊歷史記憶與文化融合現(xiàn)象，以“堅韌不屈、開放包容、家國同構(gòu)”為核心精神，是重慶從“西南重鎮(zhèn)”躍升為“戰(zhàn)時首都”的文化見證。1937年抗戰(zhàn)全面爆發(fā)后，國民政府遷都重慶（1937-1946年），這座兼具“山城立體格局”與“江湖碼頭文化”的城市，因接納百萬軍政、科教、工商內(nèi)遷人口，成為“全國抗戰(zhàn)指揮中心”“戰(zhàn)時經(jīng)濟文化樞紐”與“世界反法西斯戰(zhàn)爭遠東指揮中心”。陪都文化不僅是重慶城市性格的“鍛造爐”，更是中華民族“愈挫愈勇”精神的具象化載體，堪稱“抗戰(zhàn)文化的活化石”。

2016年5月，重慶文化符號課題組由市文化藝術(shù)研究院牽頭，聯(lián)合重慶市相關(guān)專家學者組成，經(jīng)過收集資料、梳理重慶文化脈絡(luò)與內(nèi)涵，擬定重慶文化符號標準、進行網(wǎng)絡(luò)投票等環(huán)節(jié)，最終根據(jù)文化含量、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性七大標準，確定了重慶火鍋、朝天門、解放碑、長江三峽、大足石刻、重慶人民大禮堂、合川釣魚城、巫山人、銅梁龍舞、紅巖村為重慶十大文化符號。