中國哪些地區有美食節 中國著名的傳統美食節清單

青島國際啤酒節

青島國際啤酒節始創于1991年，在每年8月的第二個周末開幕，為期16天。節日由國家有關部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經貿于一體的國家級節慶活動。青島國際啤酒節始創于1991年，每年在青島的黃金旅游季節8月的第二個周末開幕，為期16天。節日由國家有關部委和青島市人民政府共同主辦，是融旅游、文化、體育、經貿于一體的國家級大型節慶活動。是亞洲的啤酒盛會。如今，啤酒節已經成為彰顯青島城市個性優勢與魅力的盛大節日，以啤酒為媒介，展現了青島啤酒公司和城市。

西藏雪頓節

雪頓節又名藏戲節，是西藏藏族的傳統節日之一，雪頓節按藏語解釋說是吃酸奶子節日。每年藏歷七月一日舉行，為期四、五天。雪頓是藏語譯者，意思是“酸奶宴”，于是雪頓節便被解釋為喝酸奶子的節日。后來逐漸演變成以演藏戲為主，又稱“藏戲節”。按藏傳佛教格魯派（黃教）的規定，每年藏歷六月十五至三十日為禁期，大小寺廟的喇嘛不許外出，以免踩死小蟲，待六月三十日解禁之后方可下山。喇嘛下山時，農牧民拿出酸奶敬獻，形成雪頓節。傳統的雪頓節以展佛為序幕。以演藏戲看藏戲、群眾游園為主要內容，同時還有精彩的賽牦牛和馬術表演等。2009年西藏拉薩雪頓節是8月20號開始，8月26號結束，同時期間將有拉薩國際馬拉松比賽一起進行。節日活動的中心在拉薩西郊的羅布林卡。這里從前是西藏地方政教首領達賴喇嘛的夏日園林。節日來臨，羅布林卡以及周圍的樹林里，一夜之間便會涌現一座色彩鮮艷的帳篷城市，還形成幾條熱鬧繁華的節日市街，幾乎整個拉薩城都搬進了這片綠色天地，所有的人都在歌聲舞蹈中過著野外生活，深沉熱烈的歌聲伴著高原特有的樂器在樹影里傳播，這是拉薩人最有活力的日子。

蒙古馬奶節

馬奶節是蒙古族的傳統節日，主要以喝馬奶酒為主。流行于內蒙古錫林郭勒盟和鄂爾多斯的部分牧區。通常在農歷八月下旬舉行，日期不固定，為期一天。為歡慶豐收，彼此祝福，除準備足夠的馬奶酒外，還以“手扒肉”款待賓客，并舉行賽馬活動、請民間歌手演唱祝詞、向老蒙醫獻禮等。據傳，那達慕盛會即源于此。每到這一天的清晨，牧民早早起床，穿上節日盛裝，騎上膘肥體壯的駿馬，或乘勒勒車、汽車、拖車，帶上馬奶酒等食物到制定地點，照例要殺羊宰牛，備奶食，燃起牛糞火，煮手把肉。因為這是他們過節必不可少的物件。在此期間，當然也就少不了幾個有資歷的人的念誦贊祝詞。太陽升起之時，開始賽馬。參賽馬匹均為兩歲小馬，象征著草原的興旺，同時也是為了喚起人們對馬奶哺育的敬意。賽馬結束，人們要擺開傳統的盛宴，在馬頭琴的伴奏下，朗讀節日的獻詩，歌手縱情歌唱。此時，收獲的喜悅，和飲酒、放歌、祝酒、祝順交織在一起，寂靜的草原仿佛也伴隨著人們的歡呼聲跳起歡樂的舞蹈。當晚霞升起的時候，人們才載著節日的余興，紛紛散去。

北京大興西瓜節

中國占世界西瓜種植面積的40%，產量居世界第一位，西瓜原產非洲熱帶沙漠，漢代以前通過“絲綢之路”傳入西域（中國新疆）。遼中期在北京和中國北方地區普遍種植。金代時成為夏季進獻皇宮太廟的主要瓜品。大興西瓜為貢品直到清末，元、明、清三朝相沿不斷。大興區西瓜種植以龐各莊地區為中心，龐各莊周邊6鎮所轄的200多個村莊均以種植西瓜為業，其中以龐各莊西瓜最為著名。大興每年西瓜種植面積8萬畝左右，西瓜總產2.6億公斤，面積、產量均居京郊各區縣之首。長期種植西瓜的歷史，形成了大興獨特的西瓜文化。1988年，由區委、區政府主要領導提議，區人民代表大會形成決議，將每年6月28日定為西瓜節（2001年后改為5月28日）。按照“以文化立形象，以情節聚人氣，以展示育商機”的節慶理念，西瓜節期間開展文藝表演、經貿洽談、觀光旅游、商品展銷、西甜瓜擂臺賽等活動。

海南國際椰子節

每年3月底或4月初，在海南省海口、三亞、通什、文昌等地都要過椰子節。這是海南省大眾參與、面向世界的綜合性、國際性的大型商旅文化節慶。海南島又稱“椰島”，椰子樹是海南的象征。節日期間，海南省內各地都會相應的舉辦一些豐富多彩的活動：海口有“椰子街”并開辦椰子燈會；在椰子之鄉文昌縣品嘗鮮美椰子；在通什市，黎族和苗族將過他們盛大的狂歡節“三月三”，可觀看到黎族、苗族人民的婚俗和祭祖典禮；三亞有“國際龍舟賽”和“民間武術比賽”。

中國豆腐文化節

中國豆腐文化節是由原商業部、原國內貿易部、原國家國內貿易局、中商會先后分別與安徽省人民政府主辦，淮南市人民政府承辦，海峽兩岸每年9月15日（淮南、臺北）同時舉辦的，集文化、旅游、經貿于一體的國際性商旅文化節慶，自1992年起連續在淮南舉辦了十六屆。豆腐作為一種傳統養生食品，已有兩千多年歷史。淮南在豆腐的制作、食用及以豆腐為本的豆腐文化方面，為人類的古代文明留下了光輝的一頁，也為人類的現代文明作出了應有的貢獻。

中國柑橘文化節

石門縣自古產橘。早在唐朝，弘文館校書郎、著名詩人李群玉對石門柑橘就有“雋味品流知第一，更勞霜橘助茅鮮”的崇高評價。經過上千年的栽培種植，如今已經形成44萬畝面積、年均40萬噸產值、綜合產值逾7億元的宏大規模，先后榮獲了“中國柑橘之鄉”、“中國早熟蜜橘第一縣”等稱呼，柑橘成了“石門名片，農業支柱，經濟財源”。中國柑橘文化節在每年的9月或10月份不定期舉辦為期三天的活動，節日活動主要有：一是經濟活動（主要有“皂市柑橘大市場開市剪彩暨中華人民共和國農業部定點水果市場掛牌”，“柑橘新產品、新技術、新成果展示暨經貿洽談會”，“湖南省柑橘品改暨臍橙套袋現場觀摩會”，“生態農業旅游論壇”）；二是柑橘文化活動；三是橘鄉之旅活動。

新疆哈密瓜節

哈密瓜節是由哈密市委、市政府主辦，自1993年起至今，（截止2012年）已歷時8屆19年，現已發展成為以瓜為媒、各種展會“百花齊放”在新疆乃至全國都有一定影響力的品牌盛會。每年7月份，哈密至今已迎來了8屆哈密瓜節。自1993年哈密市舉辦首屆中國·哈密“甜蜜之旅”哈密瓜節至今，已歷時19年。首屆淖毛湖“金皇后”哈密瓜榮獲金獎。其中比較有影響力的是從第四屆開始的。哈密市花園鄉以少數民族聚居為主，是世代種哈密瓜的地方。哈密花園鄉的哈密瓜之所以好吃，除了世代相傳種瓜經驗的技術因素，還和當地的土壤、氣溫、日照時間等環境因素，都有著密切的關系。每年瓜節期間客商情況都比較好，瓜果價格不錯，游客人數相對也增多不少，客商主要來自全國各地，甚至還有香港、日本等國外客商。哈密的瓜果已經走向世界。

合肥龍蝦節

合肥龍蝦節是中國安徽省合肥市重大民俗性節慶。合肥龍蝦節起源于2002年5月28日。合肥龍蝦產業是“中國節慶50強”，安徽省城合肥被中國漁業協會授予“中國淡水龍蝦之都”。現合肥龍蝦產業創經濟總量已達20億元以上，反映“中國·合肥龍蝦節”已經建立成具地方特色的品牌節日。“中國·合肥龍蝦節”是安徽省合肥市重大民俗性節慶。中國·合肥龍蝦節”引領了安徽休閑飲食文化的消費時尚。 “合肥龍蝦”意味著一種新型文化---休閑文化的產生.“吃龍蝦,喝啤酒,交朋友”已經形成了一種都市人們的休閑文化.有寧國路、紅星路、蕪湖路等，每夏的夜晚，整條寧國路成為"龍蝦不夜城，坐在路邊的室外餐廳啖龍蝦、飲啤酒。

成都美食節

中國（成都）國際美食旅游節是四川省、成都市重點打造和培育的大型品牌節會活動，自2004年創辦以來每年一屆，品牌效應日益凸顯，為彰顯“美食之都”風采，傳承弘揚川菜美食文化，促進餐飲業轉型發展，拉動內需擴大消費，豐富市民和游客生活發揮了重要作用，已發展成為川菜文化的交流平臺、餐飲旅游的行業盛會和游客市民的歡樂節日。

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