田七和三七一樣嗎 三七的功效與作用吃法禁忌

田七和三七乃是一種中藥，田七是三七的別名，三七因枝分三枝，為七片，故稱為“三七”，又名田七、金不換等，古時亦稱昭參、血參、人參三七、田三七、山漆、三七參等。

清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中最珍貴者。

三七種類區分的方面也較多，根據產地區分的話，分為云南文山三七、四川三七、江西三七、廣西梧州三七等。根據采收時間區分的話，分為春三七和冬三七。

三七、土三七、屏邊三七的區別>>

三七的主要產地位于云南文山州各縣，文山縣、硯山縣、馬關、西疇、廣南、麻栗坡、富寧、邱北等，廣西田陽、靖西、田東以及德保等地皆有種植。

古代炮制方法：

三七的炮制方法歷代文獻收載極少，明代始見有末(《萬氏》)的炮制方法。清代有研用良(《求真》)、焙制(《大成》)的炮制方法。

現代炮制方法：

1、三七：取原藥材，除去雜質，用時搗碎。

2、三七粉：取三七，洗凈，干燥，研細粉。

3、熟三七：取凈三七，打碎，分開大小塊，用食油炸至表面棕黃色，取出，瀝去油，放涼，研細粉。或取三七，洗凈，蒸透，取出，及時切片，干燥。

1、三七主治血癥，用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。

2、三七具有擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量等功效，并能有效的預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。

3、三七可以促進蛋白質、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體，對發育期間的青少年還能促進身高的增加。

4、三七可以促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞。

5、三七還能雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力；同時增強機體免疫功能，抗腫瘤。

6、三七最大功效還可以止血、活血化瘀、保肝、抗炎。

7、三七對女性來說也是一大寶貝，因為可以延緩衰老。

8、三七對"三高"人群來說，還具有雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。詳細>>

1、看頭數：選頭數少的三七，三七是按每斤三七頭數來劃分等級，其頭數越少，等級越高；功效就越好，但是價格也會更貴；其中30頭左右的相對性價比較高。

2、選干透的三七：帶水分沒干透的三七，易變質，不易打粉，而且不劃算。用嘴咬三七，沒牙印的為干度高的三七，在咬三七時也能感覺到。

3、選春三七：根據生長期分春三七和冬三七之分，春三七一般是8-10月份采收，外形飽滿、堅實圓潤、藥用含量高。冬三七藥效比春三七差。

4、選水洗三七：買購網編輯建議不要選外觀漂亮的打蠟三七，水洗三七就是三七挖出來后用清水清洗，然后曬干，是自己、親人吃的首選，但外觀難看粗糙。

5、產地選云南文山三七：三七像人參一樣，對生長環境要求苛刻，無論產量和質量都以云南文山州產的三七較佳，廣西、貴州等地品質不及文山三七。

6、看三七切面：好的三七的皮部與木質部分離層有明顯的白色間隔。三七切片的層次清晰；切面木部微呈放射狀排列。

7、看外觀顏色：三七表面顏色和內芯顏色，主要取決于種植三七的土壤顏色，通常三七表面呈灰黃色或灰褐色、紅色等，有斷續的縱皺紋及支根痕，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。以個頭圓大飽滿、身干、個大、體重堅實三七為佳。

8、聞三七氣味：三七氣味微苦的，湊近鼻子聞，有藥味，微苦之后還會散發著微甜的氣味。如果打成粉，味道是微苦回甜的。假的三七有濃烈的刺鼻味，味辛。詳細>>

怎么挑選三七粉>>

什么樣的三七花好>>

1、生三七需要將其清洗干凈，放在陽光下曬至九成干才能打粉。

2、曬干后放在專用的打粉機器中進行加工打粉。

3、將其切成較小的塊狀，沒有打粉機也可以用豆漿機。

4、如果第一次打得不是很細的話，可以打打第二次、第三次。

5、要注意機器的溫度，盡量不要讓機器的溫度太高。溫度高的話不僅機器容易壞，還可能把三七粉燙熟影響功效。

1、生服：三七粉是可以直接生服的，可以每天服用一到兩次，一次不要服用太多。

2、溫水沖泡：正常情況下一天最多不可超過10g，3-5g最佳。分多次服用，可以兌水喝，注意要是溫水，不可用開水。一次1到2克即可，如果太苦可以加蜂蜜兌水。可治各種血癥。

3、外敷：果有外傷流血不止，可以用適量的生三七粉外敷傷口，能立即止血。

4、燉湯、煮粥：燉湯、煮粥中加入三七粉，貧血、身體虛弱、食欲不振、過度疲勞、失血、神經衰弱等效果很好。

5、藥膳：補血、神經衰弱，可將三七粉做成藥膳，這種方法屬于熟吃。有強身補血、舒緩過度疲勞、貧血等功效。熟吃三七粉方式很多，可以燉湯、蒸蛋、煲粥等。詳細>>

三七不能和生冷類、辛辣類、油膩類、酸澀類、魚腥類以及各類發物一起服用。三七和苦瓜，百合，藕以及空心菜等生冷類食物一起吃會降低其藥效；忌吃過油膩食物；服用三七期間，盡量不要吃蔥姜蒜，辣椒以及韭菜等辛辣類食物，會影響藥效；酸澀類食物、魚腥類食物、各類發物等都會影響吸收。

對三七過敏者不能服用三七；火多水少，容易上火的陰虛體質不能服用三七，否則更容易上火傷陰；氣虛嚴重的人越吃三七越沒勁；三七有補血活血的功效，所以女性經期不能用三七。

1、不能有病了再喝：長期服用三七粉，可軟化血管、促進血液健康、有效預防各種心腦血管疾病，隨著年齡的增長，身體各方面機能都在下降，因此不要等到有病的時候再吃三七粉。

2、三七粉不多喝：Maigoo編輯提醒大家，三七不宜吃太多，每天6-9克，分次食用。

3、三七不能“時喝時不喝”：服用三七粉，一定要長期堅持，“三天打魚，兩天曬網”式地服用三七粉，達不到想要的養生保健效果。詳細>>

1、播種時間：三七是比較耐寒的植物，很多人不清楚三七怎么種植，平時我們可以在冬季11～12月播種，也可以在春季3～4月播種，需要根據種植地區、氣候來決定，在這兩個時間段播種繁殖，三七的種子成活率最高。

2、種子處理：三七每年在10～11月就可以收集種子，也可以直接購買三七的種子，需要將種子浸泡在1000：1稀釋的多菌靈里消毒，這樣能夠防止種植的過程中患上病蟲害。

3、選擇土壤：每次種植三七時，千萬不要用粘土種植，最好選用土層深厚、疏松排水性良好，肥沃度高的土壤里種植，我們可以將三七的種子播種到黑土里，當中可以適量的添加一些紅土，增加土壤的有機質。

4、播種發芽：處理好的三七種子撒在土壤上，鋪蓋一層1cm左右土壤，maigoo小編建議可適量的施一點有機肥，土壤上噴灑點水分，然后鋪蓋一層草皮，這樣可以促使三七的種子快速生根發芽。

5、播種管理：三七的種子播種后，需放在散光處養殖，還要每隔5～7天澆一次水，每隔20天左右施一次有機肥，將溫度控制在15℃，等待1～2個月后，三七的種子就會生根發芽了，然后放在充足陽光處細心養殖。

6、病蟲害防治：三七在播種繁殖的過程中，很容易患上病蟲害，我們要定期的清理周邊的雜草，減少病蟲害給三七造成的危害，還要將它放在通風良好處養殖，每隔一個月噴灑一次藥劑，防止病蟲害給幼苗造成危害。

7、三七采收：春三七（不留種）10月采收，冬三七（留種）12月采收；清洗后分類曬干或烤干，保持含水量為12%-13%，再沖撞拋光即成商品三七。

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