【香港文化】香港著名傳統文化_地方風俗_非遺文化_購物文化盤點

香港的官方語言是中文和英文，所有官方標志均以雙語（英文及繁體中文）標識，大部分商店和餐館的招牌也同時兼具中英文。大部分香港人以廣東話（粵語）為母語，但能以普通話作一般日常溝通，服務員大多能說流利普通話。香港是國際城市，英文被廣泛使用，在法律、專業、商業社群和游客區中十分普遍。【查看詳情>>】

香港有著濃厚的節慶文化，傳統節慶包括農歷春節、中秋節、大坑舞火龍、長洲太平清醮和端午節、清明節、重陽節等。除此之外香港還有不少重要的宗教節日，如耶穌受難節、復活節、佛誕和圣誕節等。且香港全年接連舉行的各種藝術節，春季有香港藝術節、香港國際電影節和法國五月，夏季舉行中國戲曲節和香港電競音樂節，而新視野藝術節與世界文化藝術節則兩年一度在秋天交替舉行。運動迷還可以觀賞世界級賽事，包括香港七人國際橄球賽、香港馬拉松、香港高爾夫球公開賽等，賽馬迷則可觀賞香港國際賽事，賽事之多。

香港結婚習俗：長輩夫婦布置妥新人床布，婚禮前夜吃湯圓，拜祖先。香港傳統結婚流程：過大禮、有福人、安床、長輩上頭、好姐妹送嫁、兄弟幫迎親、斟茶拜見雙方家長、拜祖先、婚宴、麻將與喜勺、回門。

香港一向有美食天堂之稱。其實，在包羅萬有的世界美食之中，首先在香港嶄露頭角的，是香港本土的地道食品。在殖民地時期，香港慢慢吸收了英國的飲食文化，其中英式下午茶逐漸本地化，成為茶餐廳的主要部份，絲襪奶茶、波蘿油和蛋撻，是最迷人的文化融合；在1950年代，國內難民涌入香港，為了謀生經營流動檔攤，販賣車仔面、咖哩魚蛋等食物，經濟實惠，深受大眾喜愛。時至今日，香港作為全球各地人們的匯聚點，其流行的飲食文化亦趨向中西合璧。置身于香港任何一處，都能盡享來自世界各地的美食－泰國餐館、日本壽司專門店、牛排專門店……各式其式，應有盡有。

香港殯儀的習俗與宗教儀式種類繁多，這是出于來自不同地方的宗族習慣、地區文化和宗教信仰。香港人一般選擇于殯儀館舉行喪禮，但亦有部分人士選擇從殮房直接出殯。由于香港人日常生活繁忙，故香港的殯儀程序一般較其他地區為簡，通常亦會把殯儀籌備工作交由殯儀業人士處理。香港的殯儀程序一般包括：設靈、入殮、大殮、出殯、下葬，從殮房直接出殯則不會設靈。

回顧香港時裝發展，大約從上世紀中開始，早期流行中式唐裝衫褲；到了30年代，制衣生產以家庭式經營，同時上海時裝風氣開始引入香港，上海師傅亦在港設店，香港時裝由此正式萌芽。60年代，興歐美時裝風潮，而真正意義上的香港時裝品牌是從90年代開始出現的，伴隨80后一代潮流青年一路成長的簡約休閑服裝品牌 Giordano、Bossini、U2、G2000，中國風設計元素在此時恰好走紅世界時尚界。如今的年青人會跟隨日韓風的打扮，配搭上會參考時裝雜志、外國電影等。

香港未開埠之前，屬廣東省新安縣管轄，由于新安縣沿海一帶聚居了不少以捕魚為生的漁民和水上人，故今天香港建有很多觀音廟、天后廟、侯王廟，用以保佑平安。后因人口急增，開始大量興建唐樓解決居住問題，不少唐樓混合了中式及西式建筑風格，常以西式的石柱及裝飾花紋配以中式的小型露臺。

香港開埠之后，英國人帶來了維多利亞時期及愛德華時期的建筑風格。其中比較著名的有采用新古典主義設計的立法會大樓、以花崗石雕刻聞名的中環警署、第三代香港郵政總局、美利樓等等。這個時期出現了首個被認為是摩天大廈的建筑1935年建的前匯豐總行大樓，且當時擁有1930年代的現代豎直線條及德國包豪斯風格的建筑物只有中環街市和僅余外殼和前半的舊灣仔街市。

香港地少人多，寸土如金，建筑物都拼命向上發展。7600多座高樓，密密麻麻又高高低低，畫出一道舉世聞名的天際線。這個獨特的城市景觀，多少反映了香港這座城市的務實與生命力。這些摩天大廈中包括了著名的國際金融中心、環球貿易廣場、中環廣場、中銀大廈、中環中心、擎天半島、朗豪坊等等。除了商業大廈外，很多基礎建設也是著名的建筑物，例如青馬大橋、汲水門大橋、香港國際機場、汀九橋、昂船洲大橋等等。

宗教自由是香港居民享有的基本權利之一，且并存不同的宗教，如佛教、道教、孔教、天主教、基督教、伊斯蘭教、印度教、錫克教和猶太教，都擁有不少信眾，其中以佛教和道教的信眾最多。很多主要宗教團體除了弘揚教義之外，還興辦學校和提供衞生福利設施。香港現有超過400座佛寺及道場，不少寺廟歷史悠久，著名禮佛勝地有寶蓮禪寺和志蓮凈苑。道教有超過二千年的悠久歷史，在香港的信徒逾100萬人，道堂宮觀超過300個，其中大部分為對外開放。著名道場有屯門青云觀、大嶼山鹿湖普云仙院等。而在香港主要廟會有車公誕、洪圣爺誕、天后誕、譚公誕、孔圣誕等。

購物是香港一項很流行的活動，為香港文化的一部分，也是香港零售業的一個重要支柱。由于香港是一個自由港，除煙酒外的所有商品均免稅，因此世界各地的各種檔次的貨品均可在香港找到，令香港有“購物天堂”的美譽。香港的購物區主要集中于香港島的中環、金鐘及銅鑼灣，以及九龍的尖沙咀、油麻地及旺角等地。如今，來自世界各地的品牌匯聚在此，商品從最新設計師的服飾、珠寶鐘表、3C產品，以至傳統工藝古玩，應有盡有。

香港的歷史背景，造就中西薈萃的藝術氛圍，中外樂章、古今戲劇、中西舞蹈......滋養著香港這座城市的每一個生活角落。小小的香港，有數十家公共博物館，每年吸500多萬訪客，也有超過1000個藝術團體，每年舉辦上千場表演藝術節目。在香港，幾乎每個月都有大型的文化藝術活動，比如著名的香港藝術節、巴塞爾藝術展、Art Central當代藝術展、法國五月、香港國際電影節、中國戲曲節、國際綜藝合家歡等，另一方面，香港也是世界第三大的藝術品拍賣市場，每年多場的拍賣會吸引大量藝術愛好者和收藏家到香港參與拍賣。

在香港成長的香港管弦樂團，經過60多年的發展，是香港最具代表性的交響樂團，是亞洲位于前列的古典管弦樂團之一。每年在香港以及世界各地演出超過150場音樂會，觀眾超過20萬人。港樂和香港的城市脈搏深深緊扣，近三十年來已發展成集華人與海外音樂精英的杰出樂團，吸引世界級藝術家同臺獻藝。如三大男高音之一卡里拉斯、女高音芮妮．弗萊明及迪·卡娜娃等，每年透過超過一百五十場的演出，觸動二十萬樂迷的心靈。

賽馬，原是紳士淑女們的傳統社交活動，由英國人在殖民時期帶來香港，今日已成為香港普羅大眾生活的一部分，每逢賽馬日投注站外都會人流暢旺。香港賽馬活動不只在香港極受歡迎，更在世界馬壇占有重要地位，香港訓練的馬匹更經常揚威海外。每年，香港都有不少獎金豐富的賽事舉行，吸引來自世界各地的一級馬匹及騎師到來競逐錦標，如12月舉行的香港國際賽事、3月的香港打吡大賽、4月的冠軍賽馬日，還有新春的農歷新年賽馬日及婦女銀袋日等，都是不可錯過的大型賽事。

風水，可說是香港的地道生活文化。香港人相信，良好的風水格局可以趨吉避兇，如香港上海匯豐銀行總行大廈的一對銅獅子，據說有利銀行的業務發展。就算搬家找房子，香港人也要擇日進行、講究風水格局；甚至連香港中文大學也開設了風水課程，可見港人對風水的重視程度。而香港就風水學來說，是一片風水福地。香港是中國嶺南龍脈的伸延終點，形成「回龍顧祖」的格局：香港島以九龍的山脈作朝拜揖讓狀；九龍則以香港島為屏障山，互相輝映，港島與九龍之間水的彎環，視為水聚天心，有安富尊榮的氣象。

打小人是香港人驅除霉運的習俗，希望借由此種儀祀來驅逐、報復所謂的“小人”。在銅鑼灣的鵝頸橋底，老婆婆會燃點香燭，祭出剪紙白虎，再拿出拖鞋來把小人打走。打小人一般會在陰暗的地方進行，例如橋底。銅鑼灣及灣仔之間的鵝頸橋橋底便成為了打小人的熱門圣地。每逢驚蟄，都有不少人前往當地的土地廟進行打小人活動，從前多為老人家，近年亦有年輕人參與。此外，廟宇內的廟祝也兼營打小人服務。在香港除了堅拿道還有灣仔洪圣廟、油麻地榕樹頭、上環廣福義祠及半山區的司徒拔道，乃至各區的廟宇都有職業打小人。