梔子的功效與作用 中藥梔子和梔子花是一樣嗎

梔子、枝枝花和梔子花是同一種。梔子是茜草科植物梔子的果實。梔子的果實是傳統中藥，屬衛生部頒布的第l批藥食兩用資源，具有護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫等作用。梔子的藥性微寒、味道苦澀。主要的功效有瀉火、解毒等。詳細>>

梔子又叫“黃梔子”，入藥部位為梔子的果實，梔子中含有梔子花酸等多種對人體有益的微量元素。梔子入藥的用量用法：梔子使用方法既可內服也可外敷，內服的日用量為2-4錢，不同藥方用量不同，以醫囑為準。

1、梔子：取原藥材，除去雜質，碾碎。水分不得過8.5%，總灰分不得過6.0%，含梔子苷不得少于1.8%。

2、炒梔子：取梔子碎塊，置炒制容器內，用文火加熱，炒至黃褐色，取出晾涼。炒梔子表面深黃色或黃褐色。水分不得過8.5%，總灰分不得過6.0%，含梔子苷不得少于1.5%。

3、焦梔子：取梔子碎塊，置炒制容器內，用中火加熱，炒至焦黃色，取出晾涼。焦梔子表面焦黃色。水分不得過8.5%，總灰分不得過6.0%，含梔子苷不得少于1.0%。

4、梔子炭：取梔子碎塊，置炒制容器內，用武火加熱，炒至黑褐色，噴淋少許清水熄滅火星，取出晾干。梔子炭表面黑褐色或焦黑色。詳細>>

梔子性喜溫暖濕潤氣候，好陽光但又不能經受強烈陽光照射，適宜生長在疏松、肥沃、排水良好、輕粘性酸性土壤中，是典型的酸性花卉。全國大部分地區有栽培。南方各地有野生，生于山坡、路旁，分布于江西、湖北、湖南、浙江、福建、四川。其中河南省唐河縣的梔子獲得“國家原產地地理標志認證”，為全國最大的梔子生產基地，有“中國梔子之鄉”的美譽 。

水梔子又被稱為雀舌梔子，之植株較為矮小，而且開花后的花朵也很小，因此欣賞價值可能會比較低，不過適合養殖在家里，所以不會占很大的地方。果實適合做染料用。

又名山梔子，是梔子花的野生品種。葉片稍小，花單瓣，入秋結橙紅色果實，生命力旺盛，經久不凋，并且抗堿能力強，是觀花觀果的良好品種，常制作成盆景觀賞。通常以其果實入藥。

大葉梔子顧名思義也就是葉片相對于其他的梔子花品種要大一點，花朵也要相對大一些，植株也比較高，香氣非常濃郁，一般適用于家庭庭院的栽種。

斑葉梔子與其他品種的梔子花最大的不同點就體現在它的葉片上，其他品種的梔子花葉片大多都是綠色的，但它的葉片上帶有斑紋，遠觀特別像一片片黃綠相間的花朵，花朵的味道清香，很好聞。

四季梔子一年四季都可以繁殖，而且只要我們悉心照料，按照正常的養護方法去管理它便會四季都開花，所以也被稱為這個名字。四季梔子植株較矮，也是不可多得的家庭盆栽植物。

小葉梔子止植株較矮、花香有點奶油的味道，葉片和花朵也都相對要小一點，但是小葉梔子的扦插成活率要高于大葉梔子很多。詳細>>

梔子具有祛濕的作用，濕氣被譽為“萬惡之邪”，造成人體濕氣重的因素有污染、運動量少等，濕氣重的主要癥狀表現為乏力、大便不成形、舌苔厚。有這種癥狀的患者可以適量的服用梔子，使用方法煎服即可。

梔子中含有的微量元素具有很好的降壓作用，引起高血壓的主要因素有精神緊張、大量飲酒、遺傳因素等。早期的常見癥狀表現為頭暈、頭痛、記憶力減退等。有這種癥狀的患者，可以適量的使用梔子，使用方法也非常簡單，煎服即可。除了藥物治療之外，在平常的生活中，也要養成良好的飲食習慣。

梔子具有加速傷口愈合的作用，特別適合手術之后的患者服用。小編在這里提醒大家，若想要搭配其他藥材一起使用，需經過專業人士或醫生的搭配后才可食用。切記不要自行搭配，避免造成藥物中毒現象。

熱病是指夏天的暑病，一般的高發季節為夏天。熱病的常見癥狀表現為高熱、面紅耳赤、口渴等，有這種癥狀的患者，可以適量的服用梔子，效果也是很不錯的哦，除了藥物治療外，在炎熱的夏天也要減少外出哦。

梔子中的微量元素具有止血的作用，主要針對小部位的出血癥狀，使用方法即可內服也可外敷，可將梔子研制成粉末涂抹在出血處。效果也是很不錯的哦，有大部位出血的患者，不宜采取這種方式。詳細>>

梔子花是一種觀賞價值很高的花卉，不僅花好看，葉子也具有一定的觀賞價值。尤其是南方一些地區由于氣候適宜，非常適合種植梔子花。

梔子的食用價值主要體現在梔子花身上，因為梔子花不僅具有一定的清香氣味，并且花瓣鮮嫩，非常適合食用。不少朋友會用新鮮的梔子花瓣做湯或者做菜。

黃梔子也是一味常見的中藥材，梔子以果實入藥，具有一定的藥用價值，中醫上認為梔子果實具有清熱解毒等功效。另外梔子果實當中含有梔子所特有的梔子素、梔子苷等物質，這些物質對糖尿病具有一定的治療作用。

黃梔子還具有非常強的經濟價值，黃梔子的果實能夠提取色素，并且屬于純天然的染色原料。另外梔子花還能夠提料出香氛，用于化妝品的制作。詳細>>

1、清肺止咳，涼血止血：主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫毒等病癥。中藥材梔子花可以有清肺止咳的作用，對于涼血止血有好處，還可以緩解肺熱。

2、肺熱咳嗽：將雞蛋3個煮熟剝去外殼，再與梔子花30克共煮半小時，每日分3次食用;梔子花15克用白糖30克腌半天，每取少許，泡茶飲。肺熱咳嗽可以用這樣的方法泡茶，可以有止咳化痰的作用。

3、聲音暗啞：梔子花5-7朵，沸水沖泡，代茶飲。

4、感冒高燒：梔子根60克，山麻子根30克，鴨腳村二層皮60克，紅花婆根30克，煎服，效果很好。出現了感冒發燒的話，可以用這樣的方法來治療，效果不錯。

5、鼻出血：梔子花焙干，研為細末，每次取少許吹入鼻腔，用消毒棉塞壓。梔子花、槐樹花各10克，水煎15分鐘，代茶飲。中藥材梔子花可以有治療鼻出血的作用，對于消炎有好處。

6、胃脘痛：梔子7-9枚炒焦，加生姜適量，水煎服;梔子根30克、冰糖20克，燉服。

7、氣管炎：梔子10克、鮮梔子根30克，水煎服。

8、高血壓：用梔子葉泡茶喝，有降血壓的作用。

9、黃疸性肝炎：用梔子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黃疸可退。

10、瘡癤紅腫：梔子、蒲公英、金銀花各12克，水煎、每日1劑，分3次服用。

11、痢疾：用梔子根同冰糖燉服，效果很好，連服7天見效。詳細>>

脾虛便溏的患者不應該服用梔子，特別是腎陽不足的患者更加應該注意。科學的使用梔子具有治療吐血等情況，但若不是因為陽火旺盛所導致的吐血患者，不應該在這個時候將梔子泡水服用，避免身體健康受到影響。另外泄氣在體表以及虛火上升的患者，也最好是不要服用梔子，否則疾病癥狀將會加重。

中醫上認為梔子性寒味苦，服用后對于心經、三焦經以及肺經都有很不錯的治療以及保健效果。但是這種性寒的中藥材并不適合長期以及大量的使用，否則身體會出現腹瀉甚至是痢疾的情況。

除此之外，在食用寒性食物之后盡量不要飲用黃梔子水，如果本身就服用寒性藥物，在飲用黃梔子水之前要詢問下醫生，一旦出現腹瀉等現象一定要立刻停止飲用。詳細>>

梔子泡水最好的方法就是直接泡水，取5-6個梔子放入茶壺之中，倒入90度左右的熱水，直接沖泡，然后燜泡3分鐘左右。這樣泡水能夠最大程度發揮梔子的功效，是它的精華充分融入水中。梔子可以沖泡多次，直到香味散盡。

梔子最常見的用法就是泡水喝，梔子泡水喝的功效與作用有瀉火除煩、化痰止咳、預防濕熱黃疸、清熱涼血、抗病毒預防感冒等。詳細>>

一般來說，泡水放4~5個即可，梔子偏苦寒，不建議長期過量服用，以免導致腸胃不適，另外，MAIGOO網編輯提醒大家脾胃虛寒、脾虛便溏者不宜服用，以免加重病情。

養梔子花需要用透氣性良好的、PH在5-6之間的弱酸性土壤，可以用腐葉土、泥炭土混上一半的園土來作為它的培養土。可以使用70%的沙壤土，加入30%的腐葉土，再少加少量的餅肥做基肥，調好以后的盆土酸性應該維持在4.0到6.0之間。

梔子花喜光但不可接受暴曬，一般讓其接受60%的陽光照射，就能夠滿足其對光照的需求健康生長，還要將梔子花的生長溫度保持在18～22℃之間，讓梔子花可避免溫度不適使其生長不良。

梔子花喜歡偏濕的生長條件，除了冬季外要保持盆土濕潤。夏天空氣比較干的時候要用噴壺往它的葉子上噴一些水，或是在它的花盆旁放一盆清水，以增加空氣濕度。春秋每周澆水3次左右，夏季可多澆水每天進行一次即可。

養護梔子花使其生長更快還要注意多施薄肥，生長旺盛的時期梔子花需要每周進行一次鞏肥水的施加，為其補充養分迅速生長，等其開花后則要改施磷酸二氫鉀使梔子花可以更好的生長開花。

在梔子花怎么養才長得快的方法中還要及時進行松土換盆，一般在養護一年以后，梔子花生長的土壤中的養分就會不復存在，此時要將其根部脫土進行修剪，并更換上新的梔子花專用疏松土壤。

為了讓梔子花長得更快，在養護時還要好主意及時對其枝葉進行修剪，將其過多過密的枝葉全部剪除，為梔子花的剩余枝條提供透氣并且通光良好的環境，還要剪除消耗養分的無用枝，讓梔子花萌發新芽快速生長。詳細>>

涼拌梔子花適合炎熱的夏季食用，并且做法很簡單。梔子花洗凈，在熱水中焯一下。拿出來瀝干水分，放在盆中，加入鹽醋雞精等，口味隨自己的喜好，就這樣拌一下就成了。

涼拌梔子花具有清熱去火的功效，MaiGoo小編建議涼拌梔子花最好在夏季食用。

把梔子花做成蜜餞也是非常不錯的，做法同樣簡單。摘下新鮮的梔子花花瓣，加上一點鹽揉搓，然后用涼白開沖洗干凈，然后晾干備用。梔子花和糖按照1:2的比例攪拌均勻，放進密封的容器內，腌制三天即可食用，非常的好吃。

梔子花炒雞蛋的做法非常簡單，梔子花洗凈瀝干水分。雞蛋打散放在碗中，將梔子花倒入蛋液當中混合攪拌。鍋放油燒熱，放入蛋液，用筷子不停的攪拌，炒熟就可以出鍋了。

注意這道菜的火候一定要把握，炒的太輕不熟，太重的話就把雞蛋炒老了，不好吃。梔子花炒雞蛋具有清熱養胃的功效，胃熱的可以試試這道菜。另外梔子花炒雞蛋對牙齦腫痛也有很多的效果。

梔子花也可以做鮮湯，首先要準備好以下食材：梔子花適量、瘦肉、榨菜絲、蔥花、姜絲。

梔子花去雜洗凈，稍焯瀝干水，豬肉切絲，鍋中加水煮沸后投人梔子花、豬瘦肉、榨菜絲，再煮至豬肉漂起，撇浮沫加蔥花、姜絲及其他五味佐料，盛入碗中。此湯鮮香清爽具有養胃補中，清熱利腸的功效。

準備梔子花200克，去殼小竹筍150克，臘肉100克，蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈，稍焯；小竹筍斜切成薄片；臘肉切成小丁；鍋中加油，燒至六成熱，將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒人鍋中，翻炒數遍，加蔥花、姜絲，再翻炒至熟，酌加味精、食鹽即可。此菜清淡鮮香，脆嫩爽口，具有健脾開胃，清熱利腸的功效。