導語：紅燒雞作為一道倍受青睞的家常菜，每家的做法相似卻又不盡相同。那么紅燒雞怎么做好吃，怎么吃營養健康？看看下面小編推薦的紅燒雞的做法，搭配詳細的圖文介紹，保證你很快就學會哦！
紅燒雞的做法：
【主料】雞塊500g
【輔料】油、鹽、姜、蒜、白糖、八角（適量）、紅辣椒
步驟：
1.姜蒜切片；紅辣椒切絲
2.雞塊洗凈；
3.油鍋下白糖炒至出現紅棕色小泡；
4.下姜蒜片、八角爆香；
5.下雞塊翻炒至上色；
6.加適量水；
7.加鹽，大火燒開轉中小火燉；
8.湯汁濃稠時，出鍋。加入少許紅辣椒絲和蔥段裝飾。
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