駝奶和羊奶的區(qū)別 喝羊奶好還是喝駝奶好

一、駝奶和羊奶的區(qū)別

1、駱駝奶

一頭駱駝每天的產(chǎn)奶量在2.5~3.5 千克，較為稀少，駝奶的顏色是相較于牛奶和羊奶來說最白的，偏純白色。駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量低于牛奶，維生素C的含量是牛奶的三倍，駱駝奶中鐵含量很高，并含有類胰島素因子，可以促進胰腺分泌胰島素。

2、羊奶

一般分為山羊奶和綿羊奶，羊奶顏色比牛年略白，具有一股特殊的膻味，市面上以羊奶粉為主要產(chǎn)品形態(tài)。相比而言，綿羊奶中有更全面的營養(yǎng)元素，鈣、蛋白質(zhì)、維生素更高。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦，脂肪含量為3.6%~4.5%(脂肪球直徑2微米左右)，更容易被吸收。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%。羊奶的酪蛋白與乳清蛋白之比為75：25，更接近人乳。羊奶重礦物質(zhì)含量為0.86%，比牛奶高0.16%左右。

二、喝羊奶好還是喝駝奶好

羊奶和駝奶的營養(yǎng)區(qū)別不大，都含有多種營養(yǎng)元素，其中區(qū)別主要是所含的營養(yǎng)成分的分量不同，羊奶中含有的鈣質(zhì)是比駱駝奶少的。脂肪含量的話，羊奶的含量在3.6%到4.5%之間，而駱駝奶中脂肪幾乎是沒有的。

再說蛋白質(zhì)，駱駝奶的含量大于羊奶的，還有其他成分區(qū)別，羊奶含有短鏈脂肪酸，而且羊奶蛋白分子非常小，能促進消化和吸收，非常適合腸胃功能有問題的人，而駝奶含有類胰島素因子，能輔助治療糖尿病，適合有糖尿病的患者喝。其實口味上來說，駝奶更容易讓人接受，有點咸的，但羊奶就比較膻，很多人接受不了。

總的來說，羊奶和駝奶沒有好不不好之說，都是很好的奶制品，營養(yǎng)價值也差不多的，各有各的優(yōu)勢，大家可以根據(jù)實際的身體情況來選擇。