棕樹花有毒嗎 棕樹花能吃嗎 怎么吃

一、棕樹花有毒嗎

棕樹花其實就是棕櫚樹的花朵，它會每年4～5月開放，有的人會問棕樹花有毒嗎，棕樹花是沒有毒的。

棕樹花，也叫棕包、棕筍，這種花長在棕包米棕樹上，這是一種亞熱帶植物，樹干筆直，頂端長著扇狀的枝葉，主干上包裹著一層又一層的“棕衣”。這種棕樹花的大小和植株的雌雄有關，雄株的花比較小，雌花較大。棕樹花開在棕樹的枝葉和樹干的連接處，一片葉子下就有一個花苞。

棕樹花對環境的適應力很強，多生長在村邊、溪邊、田邊、丘陵等環境中，有的也生長在海拔較高的山地上。棕樹花具有一定的藥用價值，將它作為藥材入藥，有清熱、收斂、止血的功效，可用來治療雪崩、瀉痢、腸風等癥狀。

二、棕樹花能吃嗎

棕樹花是一種可以吃的菜，而且營養價值非常豐富，一般成熟的棕花味道是甜的，未成熟的一般味道苦澀。食用棕樹花可以預防高血壓，軟化血管，清理血液中的毒素，經常吃可以預防血栓和腦淤血，止血，止咳化痰，提高免疫力。棕樹花是保健食療的必選食材，尤其是在夏天吃最好。

三、棕樹花怎么吃

棕樹花和臘肉一起炒，味道非常的美味。做的時候要先將棕樹花放到沸水里面燙熟后撈出。之后將臘肉切片，放入鍋中炒出油來，將臘肉炒至表面略帶焦黃時，就把棕樹花倒入鍋中一起翻炒，將棕樹花炒到焦黃時，加入調料后就可以出鍋了。炒好的棕樹花看起來很像魚籽，吃起來味道微苦，在吸收了臘肉的油脂后變得很香，吃起來回味無窮。