云南茶葉有哪幾種 云南名茶種類介紹

云南茶葉有哪幾種

1、滇紅

滇紅是云南地區著名的茶類之一，它主要分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種，也是當地的特產之一，主要生產于瀾滄江沿岸的思茅、西雙版納、德宏、紅河、臨滄、保山6個地方，也曾被英國女王置于透明器皿內作為很好的觀賞之物，其獨特的高品質可與世界上最好的斯里蘭卡、肯尼亞、印度紅茶相媲美。

2、普洱茶

久負盛譽的普洱茶有著悠久的傳統歷史，因此也被稱作為云南名茶。從古代的唐宋時期至今，滇南所產出的曬青茶大多集中到了普洱縣來銷售，普洱茶名也因此而得。普洱茶內的湯色紅濃明亮，葉底呈褐紅色，滋味醇厚回甜，不僅提神解渴，還可藥用，受到國內外人士的喜愛和歡迎。

3、綠茶

云南綠茶主要包括曬青、炒青、烘青和蒸青等品種，其中曬青茶也叫滇青，它是采用大葉種的鮮葉作為原料，其色澤鮮亮、白毫明顯、條索挺直、香味獨特，而炒青茶也叫磨鍋茶，在當地的產量不多。

4、花茶

采花茶是采用了濃郁芬芳的鮮花與上等的滇綠窨制而成。因為窨制的鮮花和花茶胚芽的不同，分為珠蘭花茶、桂花茶、茉莉花茶、白蘭花茶及大眾香茶、花茶。又因茉莉花茶的茶胚級別的高低不同和窨花次數的多少，分為叁熏、雙熏、單熏。云南花茶的特點主要在于不僅有著濃郁的茶味，還具有芬芳的花香，而這兩者融為了一體，相得益彰，使人飲后齒夾還留有余香。

5、緊壓茶

緊壓茶是以曬青毛茶經過篩制、蒸壓成型的茶類，外形緊結端正，湯色橙黃，滋味醇和，香氣持久，主產于下關、昆明、景谷、勐海、鹽津等地。