窯是什么意思
“窯”字淵源于古代燒羊制佳肴的"穴"。中國是世界上使用窯爐生產硅酸鹽制品最早的國家。約在公元前3000年中國已有燒制陶器的穴窯。常用漢字窯，具有名詞性質。最常用的是工業中的窯，是一種高溫下（一般>800°C）燒制產品的熱工設備。
窯的分類
窯有許多不同的分類方法。根據窯爐的形狀分為方形窯、圓形窯等；按照制品的種類分為陶瓷窯、水泥窯、玻璃窯、磚瓦窯等；從火焰流動的特征分為橫焰窯、升焰窯、倒焰窯、馬蹄形焰窯等；根據所用燃料種類分為燒煤窯、燃油窯、煤氣窯等；根據物料輸送方式又可分為窯車窯、輥底窯、推板窯等。更為通用的是根據焙燒制品的物理狀態、結合生產方式進行分類。
汝窯、哥窯、官窯、鈞窯、定窯區別
1、汝窯
汝瓷雄居宋代汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯五大名窯之首，后因宋金戰亂而失傳，傳世品僅有60余件。汝瓷胎質細膩，工藝考究，以名貴瑪瑙入釉，色澤獨特，隨光變幻。其釉色，如雨過天晴，溫潤古樸，其釉面，平滑細膩，如同美玉。器表呈蟬翼紋般細小開片，釉下有稀疏氧泡，在陽光下時隱時現，似晨星閃爍，在胎與釉結合處微現紅暈，給人以賞心悅目的美感。
2、哥窯
哥窯器物胎色較深，胎質細膩，足邊及口沿釉薄處也可見深色胎，制作工藝精湛，裝燒方法亦采用支釘支燒或墊燒，一些盤爐器物的足底有極為規整的圓形支燒痕。釉色以青灰、米黃為多，釉質肥潤，釉面有細碎的片紋，紋分兩種，一種開較大的黑色片紋，另一種是在黑色片紋中又開細小的黃色片紋，俗稱“金絲鐵線”，是哥窯器物最顯著的特點之一。
3、官窯
官窯瓷器選料精細，用料考究，胎質細膩，胎色呈紫黑色，足邊及口沿釉薄處呈紫褐色，故有“紫口鐵足”之稱。官窯瓷器釉厚如凝脂，釉面瑩潤如玉，光澤柔和。釉面有粉青、翠青、灰青、米黃等多種。釉面紋片是官窯器物的特征之一。它無精美的雕飾以嘩眾，也無艷彩涂繪以媚人，唯以古樸莊重的造型、瑩潤如玉的釉色、鱗鱗如波的紋片協同紫口鐵足之美，形成了和諧優美、神完氣足的藝術珍品。
4、鈞窯
鈞瓷以釉色窯變見長，素有“入窯一色、出窯萬彩”，“鈞瓷無雙”的特點。同樣的釉色，入窯經1350度高溫燒成后，每件瓷器呈色不一樣，并出現人們意想不到的景觀效果。
5、定窯
定瓷胎質堅密、細膩，釉色透明，柔潤媲玉。定窯以裝飾見長，其刻花奔逸，印花典雅，輔助以剔花、堆花，各得其趣。定窯以白色為多，之外有紅、黑、紫、綠諸色。
