調羹湯匙勺子的區別 勺子挑選及使用注意

一是指用來喝湯盛飯用的工具；二是指一個人很傻；三是指圍棋中的臭手俗稱勺子。

勺子的用途比較多，不同形狀、大小等用途不一，大多數情況下，飯勺是用來舀米飯的，湯勺是用來喝湯吃飯的，漏勺是用來湯汁分離的等。

考古發現，中國人最早使用勺子進食是在距今七八千年前的新石器時代。

新石器時代農作物品種主要是水稻和粟，熱騰騰的粥飯，特別是半流質的粥食，不便直接用手抓食，需要借用中介器具，于是最簡單的勺子便被發明出來了。

沒啥不同，北方人習慣叫勺子，南方人則習慣稱作是調羹。詳細>>

湯匙是一小勺，可以直接放在碗里喝湯。湯勺則是一大勺，用于將湯勺入碗中。詳細>>

尖頭勺子頭尖，體積比較小，適合用來挖東西，比如挖西瓜，吃布丁等。

圓頭勺子體積比較大，能盛更多的湯，所以比較適合用來喝湯。

勺子按材質分：不銹鋼勺子、陶瓷勺子、硅膠勺子、塑料勺子、木制勺子、玻璃勺子、合金勺子、銅勺、竹制勺子。

勺子按用途分：湯勺、飯勺、鏟勺、鍋勺、茶匙、咖啡勺、漏勺、水勺、面粉勺、谷勺、油勺、藥勺、甜品勺、攪拌勺、量勺、磁勺。

此外，勺子按外形還可分為圓勺、方勺、長柄勺、短柄勺等。

木質勺子：木材天然的色澤和紋理具備原生態的美感，環保安全，對人體健康基本沒有危害。

瓷器勺子：精美絕倫，富有豐富的文化含義，能提升用餐檔次和氣質。

不銹鋼勺子：光潔時尚，耐腐蝕，抗摔耐用，適合熬湯。

塑料勺子：塑料勺子比其他材質都更加輕便，而且色彩鮮艷，價格便宜。

硅膠勺子：主要是為嬰幼兒設計的餐具，安全耐用。詳細>>

勺柄長短：由父母喂的寶寶，選擇輔食勺要長柄。自主進餐的寶寶，選擇輔食勺要短柄。

勺頭寬度：勺頭的寬度要小于寶寶的口寬，否則容易造成進食困難和吞咽習慣。

勺頭深度：在寶寶舌長的二分之一或三分之一。

勺柄粗細：讓寶寶抓握后拇指可以扣到食指和中指位置為佳。

勺子材質：買購網編輯建議自主進餐的寶寶選擇不銹鋼包膠輔食勺或304鋼材質輔食勺，剛剛開始學習自主進餐選擇材質輕便的PP或硅膠材質輔食勺。

此外，勺子的顏色建議盡量選擇簡單的顏色而不要過于花哨，避免寶寶吃飯時分心。詳細>>

漏勺孔：孔洞適量，分離效果好的。不能選超多孔洞，分離很細密的，那些漏水使用壽命短。

材質：優質漏勺選用不銹鋼材質，一體成型，使用更舒適。

把手：看漏勺把手處是否堅固，加長把手設計的漏勺還可防止油濺，且收納方便。

質感：優質的漏勺做工比較精細、表面是光滑的、沒有毛刺、無砂眼。

尺寸：吃火鍋用稍深的小漏勺就足夠，撈鍋里的面條、餃子就需要大些的漏勺。詳細>>

木勺要選表面光滑、紋理細膩、有質感的勺子，這樣的木勺做工精良，更好使用。

瓷勺要選有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺，瓷面強度高，有晶瑩的感覺。

不銹鋼勺要選304不銹鋼做成的勺子，這種不銹鋼是食品級的，較為安全。

塑料勺要選素凈的，選重金屬含量低的勺子。

忌諱用勺子敲盤、碗、鍋、盆等其他餐具，在餐桌禮儀里面是不禮貌的行為。

忌諱勺子每次都盛裝太滿，要不然容易將湯汁滴落在餐桌、衣服上面。

忌諱用嘴嘬、用舌頭舔勺子，用勺子吃東西時，不要讓勺子長時間逗留在嘴里。

忌諱把自己已經使用過的勺子在湯盆里亂攪和，很不衛生。

忌諱勺子、筷子左右開弓，容易手忙腳亂，忙中出錯。

忌諱使用勺子反手給人舀湯，忌諱拿著勺子招呼客人。詳細>>

吃飯時勺子往外翻，是監獄中給犯人盛飯時所用的方式，普通人吃飯勺子外翻意味有牢獄之災。

財氣外流，看風水的先生表示吃飯時勺子外翻，會使家里的風水像外流，會流失財運。

家中有客人，吃飯的時候把勺子外翻，那么就是不歡迎這個客人的意思。

干凈的盆子倒入適量的開水，加一些小蘇打和白醋攪拌。

將漏勺的油污用清水沖洗后放入盆中浸泡10分鐘，再用百潔布擦拭。

將漏勺取出，用清水沖洗干凈就可以了。詳細>>

木勺子：把木勺子放在開水里面煮，開水中放點鹽，煮10分鐘即可去味消毒還防開裂。

不銹鋼勺子：在開水中加入適量洗潔精，將不銹鋼勺子放入其中浸泡半小時，拿出清洗即可。Maigoo網編還有另一種方法是，用檸檬酸或者白醋稀釋一下，再把不銹鋼勺子放入其中煮半小時，浸泡一會沖洗。

硅膠勺子：新買的硅膠勺盡量用開水燙一下，消毒殺菌后再用比較安全。

普通金屬勺子，用洗碗布蘸取小蘇打粉擦拭，再用清水沖洗后擦干水分即可。

銀質勺子，用醋或者牙膏，就可以很容易地將變黑或生銹的污跡去除。

塑料勺子，用軟布蘸一點醋、堿或者肥皂來擦洗。

陶瓷勺子、不銹鋼勺子、木勺子等清洗消毒后，可以放在太陽底下曬一會，再收起來封存好。

塑料勺子直接清洗擦干即可保存。

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖，耐嚴寒，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區種植，生長環境，生長不良，容易引起爛根。