紫砂壺怎么開壺養壺及鑒別真假 紫砂茶壺器型名稱大全

紫砂壺屬于紫砂茶具的一種，是用紫砂泥燒制成的茶壺，原產地在江蘇宜興，因此又名宜興紫砂壺。紫砂壺以造型古樸別致、氣質特佳、泡茶色香味皆蘊著稱，是質地非常好的茶具。

紫砂壺內壁存在許多小氣泡，保溫性能較強，比較適合普洱茶、黑茶、陳年白茶等耐沖泡、耐高溫的老茶，可以讓茶葉的滋味更好地析出。用紫砂壺泡茶還要注意，壺音頻率較高的紫砂壺適合泡重香氣的茶葉，壺音稍低者則泡重滋味的茶更好。

紫砂壺發源于江蘇省宜興丁蜀鎮的黃龍山，這里的紫砂泥礦料好，而且宜興有傳承千年的煉泥技術和紫砂文化，因此這里出產的紫砂壺也是公認質量最好的，宜興紫砂泥質細膩、呈色豐富、形質新穎、紋飾多樣，制作出的紫砂壺造型獨特、工藝精湛，備受歡迎。 詳細>>

1、準備：準備泥料、制壺工具，提前想好要做的紫砂壺造型。

2、制作：手工紫砂壺成型的主要方法是手工捏作、印模、裝飾。

3、燒制：成型的紫砂壺先陰干兩三天，然后裝匣缽進窯燒制。

4、處理：燒制完成后進行拋光包銅、金銀絲鑲嵌等后續處理。 詳細>>

紫砂壺是我國傳統的茶壺，歷經數百年的發展，有了許多不同器型的紫砂壺，其中比較出名的紫砂壺器型有龔春壺、東坡提梁壺、西施壺、文旦壺、半月壺、石瓢壺、瓦當壺、秦權壺、井欄壺、掇球壺、周盤壺、容天壺、合歡壺、孟臣壺等，壺型雖多，但大致可分為圓形壺、扁形壺和方形壺三大類。詳細>>

紫砂壺的泥料是紫砂泥，有多種類型，主要的三種泥料是紫泥、紅泥和綠泥，此外還有黑泥、降坡泥、天青泥、青灰泥、黑土星、黑疾星等多種泥料。不同泥料做出來的紫砂壺適合泡不同的茶，并不一定哪種泥料更好，不過好的泥料應能滿足以下幾點要求：

1、光澤自然：好的泥料必定“水色”好，是一種由內而外的亞光，光澤內斂。

2、觸感溫潤：好的泥料表面有顆粒感，摸起來是光潤的。

3、透氣性好：好的紫砂泥透氣性特別好，這樣泡出來的茶沒有熟湯氣，隔夜不餿。

4、可玩性強：這里的可玩性是指泡養過程中的包漿變化，好的泥料每次泡養后均有變化。 詳細>>

正宗紫砂壺價格較貴，原料成本一把就要幾十元到一百元左右，再加上加工成本，一把真正的宜興紫砂壺價格普遍在300-500元左右；此外，還有一些具有賞玩價值、收藏價值的紫砂壺，價格從幾千元到幾百上千萬元不等。值得一提的是，市場上也有一些低于100元的紫砂壺，mai goo小編提醒大家，這種基本都是機車、灌漿大批量做的壺。 詳細>>

1、確定選購計劃：根據買壺的目的、喝什么茶、幾人用、自己對器型的喜好確定選購計劃。

2、選擇購買渠道：建議選擇正規的購買渠道購買，有條件可以聯系制壺師傅定制。

3、看紫砂壺品質：主要通過看泥料、外形、密閉性、出水等方面來判斷紫砂壺的品質。

4、購買注意事項：太便宜的不要買、內壁太過干凈平整的不要買、造型鮮艷奇特的不要買。詳細>>

市面上存在一些假的紫砂壺，假紫砂壺一般是拼砂或化工染色制成的，有的會加入化學原料，對人體有害，選購時，可以通過以下幾個方面來鑒別真假：

1、看：真紫砂壺的紋理清新、圓潤，視覺有啞光的效果，有眾多細小顆粒。

2、摸：真紫砂壺摸上去的手感細膩但不打滑。

3、轉：真紫砂壺的壺蓋轉動靈活流暢，并發出“絲絲”或“沙沙”的悅耳聲。

4、聽：輕敲壺體，真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳，聲音短暫，敲擊結束聲音立刻停止。

5、試：澆水在壺上，真紫砂壺不會形成明顯的水珠，且會被吸收。

6、證書：正品紫砂壺一般會有制作者的手寫證書。

7、價格：真紫砂壺售價兩三百元比較合理，低于100元的紫砂壺基本不可能是真品。詳細>>

買 購編輯了解到，新買的紫砂壺一般都需要開壺，所謂開壺，就是開始用壺的意思，通過正確開壺，可以去除新紫砂壺中的異物，清除火氣和燥氣，清除可能有的油污，并能讓紫砂壺的表面形成一層透明的光澤感，從而更具有觀賞性。

1、簡單開壺方法：紫砂壺用冷水洗凈，然后注入干凈的沸水，加蓋“悶”10分鐘左右倒掉；然后再倒入沸水，加適量茶葉，加蓋“悶”10分鐘左右倒掉，開壺即完成。

2、復雜開壺方法：找一個能放入紫砂壺的容器，注滿清水，將紫砂壺放入并浸沒，用中火燒，在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮，待水全沸后，轉用小火續煮2分鐘，然后關火等待自然冷卻，撈出壺與蓋，自然陰干即可。 詳細>>

1、外養：勤泡茶、勤擦拭，泡茶時用細紗布擦拭氤氳的水汽，讓茶銹順熱吸附于壺壁中。

2、內養：一壺不泡二茶，一把紫砂壺只泡一種茶葉，避免變味。 詳細>>

紫砂壺經過長久使用，會形成包漿之感，紫砂壺經過長久使用，會形成包漿之感，如果想快速養出包漿，可采用以下方法：

1、養壺八字：勤泡、勤洗、通風、陰干。

2、淋茶湯：將茶湯均勻淋在壺身可以加快紫砂壺出包漿的速度。

3、多把玩：平時多多把玩紫砂壺也可以幫助盡快養出包漿，但一定要注意用干凈的手把玩。

4、用合適的茶葉：深顏色的壺要用茶湯顏色深的茶葉去養，淺色壺則相反。詳細>>

紫砂壺的清洗和保養主要是三個方面：

1、新壺開壺的清洗：新的紫砂壺清洗時一般是注入沸水后倒掉，多洗幾次，如果壺身有打蠟，可以放入熱水中煮30分鐘左右。

2、日常的清洗保養：紫砂壺使用一段時間，可以倒入小蘇打和溫水，用軟毛刷刷洗來清潔茶垢；壺內如有異味，可以裝滿開水，晃幾下后倒掉，然后放在涼水中浸泡，重復幾次即可去除。

3、換茶葉的清洗方法：紫砂壺一般一壺不泡二茶，如果要更換茶葉，要先將紫砂茶壺按照除去異味的方法清洗、晾干后，再泡新茶。 詳細>>

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