白蝦市場多少錢一斤 如何挑選新鮮白蝦

白蝦市場多少錢一斤

遼寧丹東市東港市白蝦20元/斤；江蘇徐州市賈汪區白蝦26元/斤；山東濟南市歷城區白蝦23.57元/斤；河南鄭州市惠濟區白蝦20.56元/斤；湖北武漢市江岸區白蝦24.5元/斤；湖南長沙市芙蓉區白蝦29元/斤；廣東廣州市荔灣區白蝦29.44元/斤；廣西欽州市欽南區白蝦38.8元/斤；北京市朝陽區白蝦24.29元/斤；青海海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣白蝦25元/斤等，價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。

如何挑選新鮮白蝦

1、看體型

在挑選白蝦的時候，一定要看白蝦的體型是否是彎曲，如果白蝦的頭尾是比較完整，跟身體緊密相連，而且蝦身看上去是比較直挺，但是又有一定的彈性和彎度，那么這樣子的白蝦是比較新鮮。如果我們看到白蝦的蝦頭跟蝦體以及蝦殼跟蝦肉之間相連的比較松，蝦頭蝦尾比較容易脫落甚至分離，不能夠保持一定的彎曲度，那么這樣子的白蝦并不是新鮮的，也有可能是死蝦。

2、看體表

在挑選白蝦的時候，我們可以用手去觸摸一下白蝦的體表，如果摸的時候能感覺到有一些干燥感，那么這樣子的蝦是比較新鮮。如果我們摸到一層滑膩的液體，比較黏手，那么這樣子的蝦已經變質，不宜購買。

3、聞氣味

在挑選白蝦的時候，可以聞一下白蝦的氣味，如果能聞到一股比較正常的腥味，那么這樣子的白蝦是正常的。如果聞到的是一股比較奇怪的氣味，那么這樣子的白蝦已經變質，不宜購買。