白果和草果一樣嗎 白果和銀杏果有啥區別

白果和草果一樣嗎

草果和白果雖然在名稱上相似，實際上它們不是同一種類。它們的外觀、口感和用途都有著明顯的區別。草果是指植物的干果，而白果則是指栗科植物白蠟樹的果實。

草果是名貴的中藥材之一，它的果實較小，外皮有細小凸點，像是披著一層“草衣”，因此又稱草果，其口感較強烈，富含揮發油、香料等成分，可以被用于藥膳烹調，具有驅蟲、溫中散寒、化痰止咳的功效。

白果的果實則較大，外皮光滑，呈米白色，故名白果。其口感柔軟，營養成分也相對草果更為豐富，富含脂肪、蛋白質、糖類等營養成分。人們常常將白果用于烹調和制作各種甜點，如白果糕、白果糖水等，還可以作為食材加入到各種糖果、餅干和糕點中。

白果和銀杏果有啥區別

白果和銀杏果一樣，白果為銀杏果的一種別稱，是銀杏的種仁，具有可食性，其功效和作用如下：

1、美容養顏：銀杏果里面有一定的抗氧化作用，里面含有的黃酮甙對皮膚皺紋、膚色不均勻等各種皮膚問題有很大幫助，可以提亮膚色，皮膚下層的血液得到循環，使皮膚更加有彈性。

2、縮尿止帶：銀杏果也可用于中藥，特別對氣虛小便頻數、帶下白濁等病癥有一定的治療作用。

3、保護心腦血管：銀杏果里面含有黃酮甙、抗血小板活化因子、苦內脂等物質，對心腦血管有保護作用，對腦血栓、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病具有一定的預防和治療效果。

（注意：建議患者在醫生的指導下使用藥物，避免自行使用藥物，以免出現不良反應，造成病情加重。如果患者出現不適癥狀，建議及時前往醫院就醫治療。）