堅果有哪幾種品種 十類最常見的堅果干果品種推薦

一、開心果

開心果，又稱為阿月濃果，是一種堅果類食物，主要生長在地中海沿岸地區(qū)。開心果外表呈現(xiàn)淡綠色，堅果殼帶有堅硬的外殼，需要破殼才能食用。開心果富含健康脂肪和植物蛋白質，是一種營養(yǎng)豐富的零食選擇。此外，開心果也被廣泛用于烹飪和烘焙，增添風味和營養(yǎng)價值。

二、松子

堅果有哪幾種品種？松子是從松樹的球果中提取的種子，主要生長在亞洲、歐洲和北美的松樹林中。松子味道香甜，富含不飽和脂肪酸和抗氧化劑。堅果外殼堅硬，內部包裹著黃白色、油潤光滑的松仁，口感香醇，略帶松木的清新氣息。在烹飪中，松子常用于制作各種甜點和沙拉，增加風味和營養(yǎng)成分。

三、杏仁

杏仁是一種植物堅果，由杏樹果實中的種子形成，分為甜杏仁和苦杏仁兩種，常作為食材使用的是甜杏仁。杏仁外殼堅硬，內部含有富含健康脂肪、蛋白質和維生素的果仁。杏仁被廣泛用于烘焙和糕點制作，也是各種零食和飲料的常見配料，如杏仁奶。

四、核桃

十大最常見的堅果干果品種推薦之核桃。核桃被譽為“智慧果”，是一種堅果，通常指的是胡桃屬植物的果實。核桃果殼堅硬，內部果仁味道鮮美，富含健康脂肪和抗氧化物質。核桃口感香脆，略帶苦澀后的甘甜，被認為是一種營養(yǎng)豐富的食品。

五、巴旦木

巴旦木，又稱巴西堅果，是一種原產于南美洲的堅果類食物。巴旦木富含蛋白質、健康脂肪和礦物質，尤其是硒元素含量較高。其外形呈長橢圓形，果仁飽滿，色澤淺黃，口感酥脆，帶有濃郁的堅果香。巴旦木常作為零食食用，也被廣泛用于烹飪和烘焙中。

六、夏威夷果

十大最常見的堅果干果品種推薦之夏威夷果。夏威夷果，又稱夏威夷果仁或椰子肉，是來自夏威夷椰子的果仁部分。夏威夷果味道香甜，富含健康脂肪和纖維，適合作為健康零食食用。夏威夷果廣泛用于烹飪和烘焙中，也可以單獨食用或加入麥片和沙拉中增加營養(yǎng)。

七、腰果

腰果是一種生長在熱帶地區(qū)的堅果，其果實生長在腰果樹的果實上。腰果的果仁富含健康脂肪和蛋白質，還含有豐富的維生素和礦物質。腰果不僅可以作為零食食用，還被廣泛用于制作腰果醬和腰果奶油。

八、碧根果

堅果有哪幾種品種？碧根果，又稱美國山核桃，是一種生長在地中海沿岸地區(qū)的堅果。碧根果外形類似于松子，但大小較大，果殼堅硬，內部果仁富含健康脂肪和蛋白質。碧根果常用于烹飪和制作甜點，也作為零食食用，具有多種營養(yǎng)價值。

九、板栗

板栗是一種栗樹的果實，外殼堅硬，內部果肉甜美可口。板栗富含淀粉和維生素C，是一種傳統(tǒng)的秋季美食。板栗不僅可以生吃，還可以用于烹飪各種甜品和主食，如板栗糕、板栗飯、板栗燉雞、板栗粥、板栗炒肉等美食。

十、榛子

榛子又稱為山板栗、尖栗或棰子，是一種生長在溫帶地區(qū)的堅果類食品，也是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“堅果之王”的美譽。其果仁富含健康脂肪和纖維，還含有維生素E和抗氧化物質。榛子廣泛用于烹飪和制作巧克力、餅干等甜點，如榛子巧克力、榛子醬、榛子酥等，也可以作為零食單獨食用。