小寒節(jié)氣吃什么水果好 適合小寒時節(jié)吃的水果推薦

小寒節(jié)氣吃什么水果好

冬天不僅寒冷還很干燥，進入到小寒節(jié)氣，由于貓冬吃多了大魚大肉極，易造成脂肪堆積，增加腸胃的負(fù)擔(dān)，所以養(yǎng)生一是要減少大魚大肉的攝入，二是要多吃一些時令的水果。

這時候時的時令水果主要是各種柑橘類，如橙子、橘子、柚子等，此外蘋果、雪梨、山楂、冬棗、甘蔗、荸薺等新鮮上市的水果也可以多吃，需要注意的是，由于水果是涼性的，在食用水果時可以適當(dāng)進行加熱，避免生冷食物對身體和腸胃的刺激。

適合小寒時節(jié)吃的水果推薦

1、蒸橙子

橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，這兩種成分，只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。把橙子洗干凈，在橙子頂部平切一刀，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，讓鹽能滲進果肉，再把切開的那片橙子重新蓋好，用牙簽固定，放進碗里，碗里不用加水，直接上蒸鍋，待水沸后再蒸15分鐘即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。

2、蒸蘋果

將蘋果洗凈，帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可。蘋果帶皮蒸著吃，其中的果膠及黃酮類化合物等有益成分加熱以后釋放得更多，待稍稍冷卻后，連著湯水和果肉一起吃，既溫暖腸胃，又可以攝取蘋果中豐富的活性成分。

3、山楂粥

山楂含有大量的有機酸、果酸等，不適合胃酸過多的人食用，如果與紅豆、大米一起煮粥，熟爛后加紅糖調(diào)味食用，則溫和得多，不僅能夠助消化、降血脂，還有減肥功效。山楂也可以蒸食，方法是將山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。

4、雪梨湯

梨能潤肺止咳，但梨屬于寒性，外感風(fēng)寒引起咳嗽時更不能直接吃生梨。如果將梨煮一下，就去除了寒性，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。久咳不愈的患者還可加點冰糖、銀耳同煮，也可以加川貝。

5、燉橘子

有的人多吃了橘子容易上火，如果將橘子洗干凈，隔水燉15分鐘，這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙等成分會滲透到橘子里去，吃這樣的橘子既有促進消化液分泌、增加食欲及養(yǎng)生美容的效果，又不會上火。