龍眼肉和西洋參一起蒸的功效 龍眼肉蒸西洋參的做法

一、龍眼肉和西洋參一起蒸的功效

1、調和陰陽

在中醫理論中，陰陽平衡可是維持人體健康的關鍵！龍眼肉和西洋參一起蒸，通過特定的工藝過程，能夠調和陰陽，使兩者藥性相互融合，從而達到平衡陰陽、補氣血的效果。蒸制后的玉靈膏，其溫燥之性全無，更加溫和、易吸收，成為健康養生之佳品。

2、養血安神

龍眼肉和西洋參以10:1的比例混合蒸制，可得到一款名為“玉靈膏”的養血佳品。此膏不僅能補益心脾，緩解心悸怔忡，還能補血安神。對于血虛導致的失眠、健忘等癥狀，玉靈膏有顯著療效。同時，它還能健脾養胃，緩解納呆食滯，并有助于補氣養陰，提升整體健康狀態。這款玉靈膏，可謂是養血安神的良藥。

3、健脾胃補氣血

龍眼肉和西洋參共同蒸制，還能成為一款具有健脾胃、補氣血功效的食療佳品。龍眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素，其甘溫的性味能益心脾、補氣血。而西洋參則性涼味甘，能益氣養陰、生津止渴，其含有的皂成分還有助于控制血糖、促進血液循環。這兩者結合，通過長時間的蒸制，可以調和陰陽，達到既補氣血又不上火的效果。對于心脾兩虛、氣血不足的患者來說，這款食療佳品無疑是一劑良方。

龍眼肉和西洋參一起蒸，不僅保留了兩者原有的藥用價值，更通過特定的工藝過程，使其發揮出多重功效。無論是調和陰陽、養血安神，還是健脾胃補氣血，這款食療佳品都能為我們帶來顯著的健康益處。

二、龍眼肉蒸西洋參的做法

龍眼肉蒸西洋參是中醫食療古方，采用龍眼肉加西洋參按10:1的比例蒸制而成，是補血補氣的臻品，具有極佳的美容效果，非常適合血虛的女性食用。

原料：龍眼肉、西洋參。

做法：

1、準備食材，龍眼肉剝殼去核。

2、西洋參磨成粉末。

3、西洋參粉與龍眼肉拌勻。

4、加開水適量，拿一個盤子蓋嚴，置于高壓鍋內隔水蒸制30分鐘（普通鍋需要蒸制2小時以上）。

5、繼續悶制30分鐘后開鍋取出。

6、稍稍放涼后，放入料理機攪拌，使龍眼肉和西洋參充分融合。

7、裝入密封瓶，冰箱冷藏，每日一勺用溫開水沖服。

小貼士：孕婦和兒童不宜食用。痰火內盛者，不宜食。

三、龍眼肉和西洋參一起蒸多長時間

龍眼肉和西洋參一起蒸的時間通常在30-60分鐘。具體時間取決于食材量和火力大小。

龍眼肉和西洋參是中藥材，具有補氣養血、滋陰補腎的功效，兩者合用可增強補益作用，適用于氣血兩虛、腎虛所致的頭暈、心悸、失眠等癥狀。龍眼肉和西洋參一起蒸30-60分鐘即可，因為龍眼肉和西洋參都屬于滋補類藥材，不宜久蒸，以免影響口感和藥效。如果食材量較少且火力較大，則蒸的時間相對較短；反之則相對較長。

在蒸龍眼肉和西洋參時，需注意控制好時間，以免影響藥效或口感。