紫林醋業

紫林醋業位于“中國醋都”山西省清徐縣，是以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，是以釀造食醋為主導產業的農業產業化國家重點龍頭企業。公司堅持“弘揚工匠精神 追求卓越品質”，以“醋都尚品 紫林厚道”為企業的品牌語言，“一群人一輩子一件事”致力于做大做強晉醋產業。

紫林醋業在繼承傳統工藝精華的基礎上，實現了傳統工藝技術創新，采用信息化控制技術、機械化操作模式，利用當地四季分明的氣候環境、數百年食醋發酵微生物種群等自然條件，“厚道”釀造食醋系列產品，在激烈的市場環境中實現了超常規、跨越式發展。

紫林醋業主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等七大系列百余種產品暢銷全國。“紫林”牌山西老陳醋主要有“蒸、酵、熏、淋、陳”五大傳統工藝，產品具有“酸、綿、甜、香、鮮”的風味品質，是中華人民共和國地理標志保護產品。