溫氏鴨肉熱門產品榜 溫氏鴨肉哪款好

鴨肉、鴨蛋都是我們餐桌上常見的肴饌，北京烤鴨更是聞名海外，成為享譽世界的中國著名菜式。由于各地的氣候和環境不同，孕育出來的鴨子品種也各異，根據自身價值又分為了肉用型鴨、蛋用型鴨、肉蛋兼用型鴨和藥用型鴨，其適合的烹飪方式也各有不同。那么，什么鴨肉品種最好吃呢？鴨子的種類有哪些？下面就來和買購小編一起詳細了解下吧！

生活中很多人喜歡吃鴨肉，常常會去超市購買處理好的鴨子。有時不急著吃就會把鴨肉冷凍起來，等下次想吃時再拿出來。可是冷凍鴨肉需要先解凍才能烹飪，放在常溫下解凍不僅慢而且容易滋生細菌，那么冷凍鴨肉怎么快速解凍？冷凍鴨肉怎么做好吃？下面來了解下。

鴨是人們餐桌上的上等佳肴，是人們進補的優秀食材。鴨肉的功效與作用有哪些？中醫認為，鴨肉性味甘、寒，入肺胃腎經，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚等。雖然鴨肉的營養功效與作用很多，但也是有一定的食用禁忌的，下面一起來看看鴨肉的食用禁忌吧。

板鴨外形似板，故名板鴨，具有“干、板、酥、爛、香”等特點，是中國著名的特色美食。那么全國哪里的板鴨最好吃？接下來MAIGOO網編為大家推薦中國十大好吃的板鴨，包括南京板鴨、南安板鴨、建甌板鴨、任市板鴨、常德醬板鴨、宜城板鴨、無為板鴨、南雄板鴨、臨桂板鴨、遂川板鴨。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大受歡迎的地方特色板鴨盤點，了解更多有名的板鴨及相關情況。

鴨架是鴨身的骨架部分，雖然肉不多，但是直接丟掉也很可惜，那么鴨架子怎么吃好？MaiGoo網小編整理了冬瓜鴨架湯、椒鹽鴨架、五香鹵鴨架、烤鴨架、干煸鴨架、青椒炒鴨架、涼拌鴨架、紅燒鴨架、冷吃鴨架、鴨架粥等十大鴨架子的做法，一起看看鴨架菜譜吧。