選購酸角汁時，首先要查看產品的成分表，確保沒有過多的添加劑，如色素、香精等。優質的酸角汁通常只含有酸角和少量天然甜味劑，最好選擇不含防腐劑和人工成分的純天然酸角汁。觀察液體的顏色，天然酸角汁通常呈現出深棕色或紅色，清澈透明且無沉淀物。還要注意查看生產日期和保質期，避免購買過期產品。選擇包裝完好的酸角汁，避免因包裝破損或存放不當而影響質量。購買時，可以選擇知名品牌或有良好口碑的商家，以保證質量。