建盞選購時，首先要注意盞體的釉色和質感。正宗建盞以黑色、紫色、褐色為主，釉面應平整，顏色深沉且富有層次感。選購時，觸摸盞體的質感也很重要，優質建盞表面平滑，手感溫潤。觀察建盞的盞口和底部，口緣應該圓滑，底部可看到黑釉的漸變，且底足厚實均勻。建盞的窯變效果也是鑒別其品質的關鍵，一些優質的建盞會因窯變產生細膩的流光效果，顯示出獨特的藝術魅力。在購買時，可通過試泡茶感受建盞的透氣性與保溫性，優質建盞能夠提升茶的口感和香氣，給茶道帶來獨特的體驗。