東北十大民俗盤點 東北十大怪有哪些 東北十八怪順口溜

“窗戶紙糊在外”是從“東北三大怪”到“東北十八怪”都有的一怪。早年間，那時沒有玻璃，無論多么好的房子，窗戶上面一律使用一種專用的十分厚實的“麻紙”把格子式的窗棱糊起來。糊的方法是將兩張窗戶紙中間夾上網(wǎng)狀麻繩，糊在一起，然后再糊到窗欞上，再在窗紙上均勻地涂上豆油，紙干后，挺闊結(jié)實，既不怕雨淋，又不怕風(fēng)吹，經(jīng)久耐用。現(xiàn)今，除了個別的窮困地區(qū)外，很難再看到“窗戶紙糊在外”的現(xiàn)象，而在現(xiàn)代化的都市里這個習(xí)俗卻早已銷聲匿跡，而是作為一個歷史場景被回顧。

東北八大怪中“大姑娘叼煙袋”是東北獨有的景象，東北大姑娘叼煙袋吸煙有三個原因：一是增添女子的豪氣，男子吸煙，我女子同樣吸煙，你的煙袋桿短，我的煙袋桿長；二是東北姑娘崇尚陽剛；三是東北森林茂密，各種野獸和蟒蛇經(jīng)常出沒，用煙防獸，用煙袋中的尼古丁防蛇成為人們常用的自衛(wèi)方法，人們?nèi)员Ａ羯仙綆Щ鸷臀鼰煹姆郎砹?xí)慣。以前，滿族女孩子出嫁時一桿精致的旱煙袋是必不可少的嫁妝。當然，隨著時代的進步，生活環(huán)境的改變，滿族女子早已摒棄了這樣的習(xí)俗，只有那些已經(jīng)上了年紀的老奶奶們，還時常一邊抽著旱煙，一邊嘮著家常，品味著生活的甘與苦，談?wù)撝艉臀磥怼?/p>

“養(yǎng)活孩子吊起來”也是東北十大怪順口溜中聽起來很奇怪的一個，但其實與南方的“悠車”相似，只不過東北的搖籃吊在房梁上，這是北方民族的一個重要育兒習(xí)俗，早期婦女和男人一塊外出勞作，為了照料方便，孩子從小就隨著父母外出，“繩之以板”掛在馬上。蒙古族、赫哲族、鄂倫春族、滿族......盛孩子的“悠車”掛在勒勒車上。后來游牧民族走出草原，定居下來，便開始了“掛在房梁上”悠車育兒階段。可以這樣說，悠車子不但搖大了一代天驕成吉思汗，也搖大了馳騁中原的努爾哈赤。

東北十八怪中的“嘎拉哈姑娘愛”是獨有的東北地區(qū)民俗，“嘎拉哈”是豬、牛、羊、貓、狗、狍子、麝、駱駝等后腿的一塊骨頭，相傳“嘎拉哈”和金代的梁王金兀術(shù)有關(guān)。金兀術(shù)少年時，父母讓他進山打獵。克服重重難關(guān)后，他終于取下四種最兇猛的野獸的腿膜骨，從此，金兀術(shù)的勇敢和強悍便成為當?shù)氐募言挕Ｅ嫒藶榱俗尯蟠窠鹭Ｐg(shù)那樣勇敢，便讓孩子們抓玩野獸殯骨“嘎拉哈”。游戲時，把小口袋拋到空中，迅速把炕上的“嘎拉哈”改變方向，然后在口袋掉下來時及時接在手中，如此往復(fù)，直到炕上所有的“嘎拉哈”都改變過四個方向為止。這是農(nóng)村女人和女孩都會的游戲，俗稱“欻嘎拉哈”。

東北地區(qū)氣候寒冷，農(nóng)村貧窮多半沒有人買煤燒爐子取暖，一般用稻草、玉米秸桿、黃豆秸桿等燒得土炕就很熱了，特別是熱炕頭兒，足可以供取暖用。盡管這樣，由于房子不保溫，而且土炕熱的時間不夠持久，于是家中有老人的，就用一個泥制的盆子，裝上帶著余火的熱灰，放在炕上取暖。有時在熱灰中埋上一個雞蛋、三兩個土豆、地瓜，或是幾個粘豆包等，以便打個牙祭，或者哄一哄凍、餓得受不了不聽話的孩子。

東北民間習(xí)俗“百褶皮鞋腳上踹”中的“百褶皮鞋”就是靰鞡，也叫烏拉，東北滿族人最先發(fā)明和穿著的一種特有的鞋子。多用牛皮或者鹿皮縫制而成，鞋里面絮上靰鞡草，穿在腳上松軟暖和還結(jié)實，曾經(jīng)在東北非常流行，穿在腳上，以御風(fēng)寒。因為蒲草葉片中有蜂窩狀的空隙，所以具有防寒隔熱的功能，所編的鞋上有許多的褶，非常實用。

東北十大怪有哪些是作為東北人的maigoo小編最懷念的呢？當然是“吉祥喜慶粘豆包”。豆包是用黃米磨成粉末做皮，里面包上豆類的餡用大鍋蒸熟而成的冬令食品，冬天到來，東北也沒有什么新鮮、好吃的東西，人們就把大黃米磨成面，包上豆餡，上屜蒸熟，然后放到室外零下三十幾度的溫度下凍結(jié)實，以后隨時想吃，就從外面拿回來化開，熱一下吃。有條件的還可以用粘豆包蘸白糖吃。

“不吃鮮菜吃酸菜”是生活在南方的朋友很難理解的一件事，這是北方大白菜的一種特殊吃法，東北的特色食品。其實原因是那個時侯不是不吃鮮菜，是吃不上鮮菜。冬天白菜不易儲存，在冬長夏短生產(chǎn)力低下的東北，大路菜很難保鮮，于是東北人就發(fā)明了白菜的腌漬法。把鮮菜洗干凈后，用熱水浸燙后放到大缸當中，一層菜一層鹽，灌上一些水，上面再用大石頭壓起來，40天就可食用，這樣漬制的酸菜一直可以保存到第二年開春。酸菜可做湯、填火鍋、做餡等食用。四季鮮菜已經(jīng)擺上了普通人的餐桌上，但吃酸菜的習(xí)俗卻延續(xù)了下來。

東北民俗中“捉妖降魔神仙舞”俗稱“跳大神”，實際是薩滿（巫師）的舞蹈，薩滿舞是巫師在祈神、祭禮、祛邪、治病等活動中所表演的舞蹈。滿族稱薩滿舞為“跳家神”或“燒旗香”，在表演的時候，薩滿腰間系著長鈴，手持抓鼓或單鼓，在擊鼓擺鈴聲中，請各路神靈。在現(xiàn)在東北，“跳大神”仍然存在，也有人以此為職業(yè)謀生。在東北地方戲“二人轉(zhuǎn)”中也有類似形勢的娛樂表演，如《大神調(diào)》。

東北十大怪中的不少“怪”許多都漸漸消失了，“煙囪砌在山墻外”就是其中之一。東北是滿族的發(fā)源地，城鄉(xiāng)的滿族傳統(tǒng)住宅，無論土坯草房還是青磚瓦房，都有一個顯著的特征，煙筒不是建在山墻上方的屋頂，也不是從房頂中間伸出來，而是像一座小塔一樣立在房山東西兩側(cè)或南窗的前面，老百姓稱這樣的煙筒為“跨海煙筒”、“落地?zé)熗病保脻M語的話說就是“呼蘭”，呼蘭就是“煙筒”。呼蘭式煙筒在民間還有一些特殊的用途。比如有的地區(qū)冬天把雞窩搭在常有熱氣通過的“煙筒橋子”上，使雞也能住在“炕”上，冬季仍可產(chǎn)蛋。早些年，信迷信的人，認為煙筒根是死人魂靈寄身之處，年節(jié)時此處燒紙祭奠。家中老人病重咽氣之初，兒女要到煙筒根下喊“朝西南光明大道走”，謂之“指路”。