1.蘋果用水沖洗一下，浸濕表面；
2.在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓干凈；
3.然后再用水沖洗干凈；
4.將蘋果對半切開；
5.去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核；
6.將蘋果切成均勻的小塊；
7.切好的蘋果放入小碗內；
8.放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘；
9.取出，稍冷卻后，即可食用。
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