信陽紅茶選購認準河南信陽核心產區，正宗信紅條索緊細勻整，金毫顯露，色澤烏潤油亮，無碎末雜質，干茶甜香、蜜香交融純正，無焦味、青味。沖泡后茶湯橙紅透亮，口感鮮爽醇厚，甜香持久，回甘明顯，葉底嫩勻紅亮，無老梗粗葉。優選明前 / 雨前春茶原料，傳統工夫紅茶工藝制作，茶毫豐富者品質更優，核查產區溯源標識，拒絕外地原料仿制。干茶需密封避光防潮儲存，避免高溫異味環境，品鑒時水溫控制在 90℃左右，沖泡不悶泡，確保鮮爽口感，認準正規渠道茶品，保障信紅正宗產區風味與品質。