選購芝麻時，首先要考慮的是品種。常見的芝麻品種包括白芝麻、黑芝麻和芝麻籽。白芝麻色澤純白，味道清香，適合制作甜點和糕點；黑芝麻顏色深沉，口感濃郁，常用于炒菜和烘焙；而芝麻籽是去殼的芝麻，易于食用和加工。需要關注芝麻的產地和質量。優質的芝麻通常產自氣候適宜、土壤肥沃的地區，品質較好。在選擇時，建議選擇有品牌認證、產地明確的產品，以確保質量和安全。注意檢查包裝上的生產日期和保質期，選擇新鮮度高的產品。此外，購買時要留意芝麻的外觀和氣味，優質的芝麻應該顆粒飽滿、色澤均勻，沒有異味。根據個人需求選擇適合的包裝規格和價格檔次。總的來說maigoo小編建議，選購芝麻要關注品種、產地、質量、新鮮度和個人需求，以確保購買到符合期望的優質產品。