龍和寬

北京龍門醋業有限公司原名為北京二商龍和食品有限公司，始建于1992年，公司地處北京市豐臺區南苑西路，距南四環路1公里，占地面積21526平方米，綠化面積占15%，地理位置優越，交通便利，廠區環境優美。公司經營模式為生產型企業，以生產經營食醋為主，年生產食醋能力15000噸。

企業以推動科技進步為宗旨，并采用日本釀造技術和管理經驗，生產出各類優質米醋、香醋、白米醋、熏醋、醋飲料、黃豆醬油、料酒、黃醬達40多個品種。經過10年多的開拓進取，奮力拼搏，逐步發展成為今天具有現代化水平的調味品生產企業。

公司堅持走科技發展之路，積極重視高新技術在調味品工業中的應用，堅定不移地把投入少、產出多，質量好、消耗低、效益高作為企業的經營思想，并把“穩定生產供應，提供安全健康食品，卓越運營，凝心聚力，降本增效”作為企業的質量方針，取得了顯著的成效。如今，北京龍門醋業有限公司在釀造行業中實現新的突破。其一，將高新技術應用于食醋后處理工藝的規模化生產之中；其二，成功地釀造出了11%高酸度純糧發酵的白米醋。其三，對產品的部分感官實行了量化控制。