蘋果梨屬于白梨系統,是中國優良品種梨之一,果形扁圓,果面帶有點狀紅暈,酷似蘋果,故名蘋果梨。
雙遼“蘋果梨”以色澤金黃、個頭特大、果肉潔白細膩、脆嫩多汁、纖維含量少,含糖量高,耐儲存等優點成為蘋果梨中的名品。
1、蘋果梨含有豐富的纖維素和水分,有清肺、潤肺,具有化痰止咳的功效。
2、蘋果梨所含的水分比較高,而且富含多種維生素,能促進腸道蠕動、促進代謝,具有利尿的作用。
3、蘋果梨含糖量、含水分比較高,而且質地脆、甜酸適度,有助于消化、增進食欲,適宜食欲不振的人群適量食用。
4、蘋果梨中含有的果膠是水溶性膳食纖維,具有保護腸壁、活化腸內有益菌、調整胃腸道的功效,還可以有效預防便秘。
蘋果梨是嫁接產物,是在梨樹上嫁接一段蘋果樹的樹枝而結出的果子。這種果子的長相有些像蘋果還像梨,顏色也介于蘋果和梨之間,有梨的香氣,也有蘋果的紅暈,很有特色。
相比梨來說蘋果梨更具有蘋果的味道,口感更加香甜,湯汁甜美。蘋果梨的形狀有些圓中帶扁,有一點點梨的特色。
蘋果梨屬于寒性水果,脾胃虛寒患者應避免食用,以免加重病情。