甘草杏

甘草杏制作方法

用料：杏、白糖、甘草

做法：

1、新鮮的杏洗干凈控干水。

2、去核，然后灑進白糖輕輕拌勻，不要用力攪，拌勻后腌兩三個小時。

3、放入幾顆甘草，下鍋小火煮十五分鐘，撈出控干。

4、放入烤箱上下110度烤兩三個小時即可。

甘草杏食用方法

1、泡水

將干凈的甘草杏用鹽漬過后，再加入適量的水，用大火將其炒熟，然后再倒入開水，加入適量的糖，攪拌均勻即可食用。

2、煮粥

將干凈的甘草杏洗干凈，放入鍋中加入適量的水，用大火將其炒熟，再倒入適量的大米，用大火將其煮熟，然后再倒入適量的糖，攪拌均勻即可食用。

除了上述方法外，還可以通過烘烤、蒸制等方法食用。但需要注意的是，食用甘草杏時要注意適量。