寧夏十大零食

寧夏是世界枸杞的發(fā)源地及正宗原產(chǎn)地，寧夏枸杞及其加工品，是寧夏最有名的特產(chǎn)零食之一。寧夏枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質(zhì)超群，比較常見的加工零食有枸杞干、枸杞原漿、枸杞果糕、枸杞奶貝、枸杞酥等。枸杞干可干嚼、泡水、煲湯、煮粥，美味又營養(yǎng)；枸杞原漿醇厚、甘甜，并帶有微微的酸味，適合直接飲用或搭配牛奶、酸奶等；枸杞果糕質(zhì)地軟糯香甜，入口Q彈，可以當(dāng)作水果糖來食用；枸杞奶貝融合了濃郁的奶香和枸杞的獨特味道。 【 詳細(xì)>>】

馓子是一種油炸面食，也是寧夏最受歡迎的十種零食之一。撒子以面粉為原料，稍加鹽和調(diào)料，搓成細(xì)條，一圈圈放入油中炸制而成，炸至呈金黃色時撈出，擺置大圓盤中，圍擺成高高的多層圓柱形，形狀美觀，呈現(xiàn)出金黃色的外觀，口感酥脆，味道香甜。MA igoo網(wǎng)小編了解，經(jīng)過油炸的撒子用袋子裝起來扎緊后，可以保存較長的時間，常作為特產(chǎn)被游客帶回家，其獨特的制作工藝和口感使其成為寧夏的代表性零食，是探親訪友或旅行紀(jì)念的理想選擇。

寧夏有什么特產(chǎn)零食？甘草杏是一種美味蜜餞，以寧夏固原彭陽縣所產(chǎn)的最為出名。甘草杏以甘草和杏子為主要原料，選擇個勻肉厚的黃色鮮杏，先加鹽腌制，再進(jìn)行晾曬，然后洗去鹽味，最后加甘草熬制而成。成品甘草杏為沙土黃色，果實表面起皺紋帶有白霜，具有香、酸、甜、咸味道，既有甘草的甜味，又有杏子的酸甜，它不僅好吃，還具有潤肺止咳、生津止渴的藥用價值，到寧夏旅游時，不妨帶一些甘草杏回家，既可以品嘗其美味，也可以享受其健康益處。 【 詳細(xì)>>】

糖麻丫因外形和顏色頗似烤鴨而得名，是寧夏平羅縣的特色面食小吃，曾入選2019年首屆“百味中國”之特色旅游小吃。糖麻丫以紅糖、精粉為主料制作而成，取一小塊揉好的糖面，抻薄兩頭成長方形，用刀剁三連刀，拿起放到油鍋里炸，讓分的四瓣都鼓起來即可。做好的糖麻丫成品金黃，糖泡鼓起，趁熱吃外脆里酥，甜香綿軟，伴著蜂蜜的清香，涼了之后吃起來焦軟香甜，別有一番滋味，可以用烤箱加熱，和出鍋的味道一樣，是一款男女老少都喜歡的小零食。 【 詳細(xì)>>】

伊輝風(fēng)干牛肉是寧夏回族風(fēng)味牛肉干，不但具有腌制肉類的獨特風(fēng)味，還完好地保存了牛肉的營養(yǎng)。買 購網(wǎng)小編了解到，這種風(fēng)干牛肉選取肥壯牛后腿等部位的優(yōu)質(zhì)牛肉，輔以佐料，采用搓揉、腌漬、晾曬、風(fēng)干、煎炸等工藝加工制作而成，皮色透著栗殼的色調(diào)，切開后內(nèi)里呈玫瑰紅，嬌艷欲滴，具有牛干巴特有的香氣，令人垂涎。伊輝風(fēng)干牛肉可以作為零食自己吃，也可以作為食材，常見的吃法有油淋干巴、爆炒牛干巴、牛肝菌炒干巴、干巴燜洋芋、牛干巴月餅、干巴炒飯等。

寧夏可以帶走的零食有哪些？中寧圓棗干鮮皆可食，深受本地人和游客的喜愛。中寧圓棗又名“金絲棗”，皮薄核小，質(zhì)脆肉嫩，汁多味甜，酸甜適口，誘人的外表和鮮脆的口感，成為送人的佳品，中寧圓棗系列產(chǎn)品，既有干棗、鮮棗，也有棗酒、蜜棗、棗夾核桃等深加工產(chǎn)品，品種多樣，方便進(jìn)行選購，而且能夠保存更長的時間，是很受歡迎的旅游伴手禮。寧夏的優(yōu)質(zhì)紅棗，還有同心圓棗、南長灘大棗、永寧冬棗、靈武長棗，各具風(fēng)味，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程各有特色。 【 詳細(xì)>>】

黃米糕是一道雜糧美食，以黃米為主料制作而成，是寧夏最受歡迎的零食小吃之一。寧夏黃米糕如今已經(jīng)是商超中常見的半成品食品，買回家后可以蒸著吃，撒上一層白糖或蘸上紅糖汁，香甜軟糯，也可以炸著吃，外酥里軟，還有一種黃米涼糕，蒸好后放涼放進(jìn)冰箱冷藏，吃的時候拿出來，隔年筋道香甜。黃米糕的種類也不止一種，除了原汁原味不添加糖和棗的幾糕，還有加糖的糖糕和加棗的棗糕，可以滿足不同人的口味需求，吃起來都是非常的美味。 【 詳細(xì)>>】

平羅麥芽糖即寧夏回族麥芽糖，是寧夏傳統(tǒng)風(fēng)味糖果。這種麥芽糖制法獨特，將大米和大麥煮熟，加水制成糊湯，然后停地反復(fù)攪動直至糊湯變成乳白色狀的糖稀，再將炒熟的豆面和糖沖開，倒入糖稀中，呈大面團(tuán)狀，切成小塊，搟成薄張，然后用刀切成各種形狀，冷卻，待糖皮稍硬時，即可食用。平羅麥芽糖色澤金黃，帶有一種淡淡的麥香，吃起來干硬、甜脆、耐嚼，有豆味，不過MA Igoo網(wǎng)小編提醒，它的糖分高，吃完要及時漱口，不然容易齲齒。 【 詳細(xì)>>】

陶樂紅瓜子是十大寧夏特產(chǎn)小零食之一，品質(zhì)純正，是獨一無二的土特產(chǎn)品。陶樂紅瓜子鮮時艷紅，干后色澤不減，片大厚實、粒仁肥腴，經(jīng)過精細(xì)加工，皮薄而飽滿，有多種口味，如咸味、甜味、五香和奶油，吃時多用手打開，瓜子的大小如同西瓜子，味道甜美，瓜子的籽仁酥香。陶樂紅瓜子因其紅艷，寓有“福星齊臨”之意；因其籽多，寓含“人丁興旺”之喜，因此是饋贈親友的理想選擇。 【 詳細(xì)>>】

硬面干烙子是寧夏特產(chǎn)零食小吃，能長期存放而不發(fā)霉，不變味，不干硬。寧夏硬面干烙子以發(fā)面、干面、堿、葫麻油為材料制作而成，和成硬面，捏成盆狀小餅，然后放在爐上，小火烘干，翻轉(zhuǎn)烤熟，做好的硬面干烙子形狀美觀小巧，雪白而不焦黃，吃起來香酥脆甜，耐嚼而且面味濃郁，易于消化。買 購網(wǎng)小編提醒，它除了直接吃，還可以泡進(jìn)湯中，不糊不爛，不僅可以打發(fā)時間的零嘴兒，還可以在午后肚子餓了的時候，填飽肚子的選擇。