武岡葛根

武岡葛根地域產地

武岡葛根的?核心產區是湖南省邵陽市武岡市，在武岡市的多個鄉鎮都有規模化種植，比如鄧元泰鎮、灣頭橋鎮、龍溪鎮等，這些地方的氣候和土壤條件尤其適合葛根積累有效成分。

武岡葛根品質特點

1、?感官特點?

?外形?：塊根肥大，呈長圓柱形，形態比較勻稱。

?肉質?：切開后肉質潔白，細膩緊實。

?口感?：直接食用的話，口感甘甜，纖維少。但更常見的是加工成葛根粉后，用開水沖調出來的葛根羹?膠質感強，晶瑩剔透，口感順滑?。

2、?內在品質?

?高淀粉、低纖維?：這決定了它出粉率高，制成的葛根粉品質更好。

?葛根素含量高?：這是葛根中最核心的藥效成分。武岡葛根的?葛根素含量通常顯著高于普通葛根?，這是它作為“道地藥材”的硬核指標，也意味著其調節內分泌、解酒護肝等健康價值更突出。

武岡葛根生長環境

武岡葛根長得好，完全是“天時地利”的結果：

?土壤?：武岡地處丘陵地帶，土壤以富含有機質的沙壤土和紅壤為主，土層深厚、疏松透氣，非常利于葛根塊莖的膨大和養分積累。

?氣候?：屬亞熱帶季風濕潤氣候，?光照充足、雨量充沛、四季分明?，這樣的氣候條件為葛根的生長提供了充足的光合作用和水分保障。

?水源?：區域內水系發達，灌溉水源清潔，從源頭上保障了葛根的品質。

武岡葛根榮譽認證

2021年9月，武岡葛根正式獲得國家地理標志保護產品認證。